Τυροπιτάκια της Λυδίας

Name: Τυροπιτάκια της Λυδίας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό γάλα; 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι (ηλιέλαιο, σπορέλαιο); 1 κ.γ. μαγιά; Αλάτι; Λίγο ζάχαρη για την μαγιά; 400 gr περίπου κοσκινισμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 κ.γ ξύδι; 1 αυγό; Ότι τυριά θέλετε για την γέμιση; Σουσάμι

giota @cook_15593863

Μου έδωσε την συνταγή μια φίλη και με έχει ξετρελάνει!! 🤗

Δες περισσότερα

Τυροπιτάκια της Λυδίας

giota @cook_15593863

Μου έδωσε την συνταγή μια φίλη και με έχει ξετρελάνει!! 🤗

Υλικά

1 φλιτζάνι του τσαγιούχλιαρό γάλα
1 φλιτζάνι του τσαγιούλάδι (ηλιέλαιο, σπορέλαιο)
1 κ.γ.μαγιά
Αλάτι
Λίγοζάχαρη για την μαγιά
400 grπερίπου κοσκινισμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γξύδι
1αυγό
Ότι τυριά θέλετε για την γέμιση
Σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε χλιαρό γάλα, ανακατεύουμε την μαγιά και την ζάχαρη. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 15'.
2

Σε ενα μπολ ριχνουμε το λάδι, ξύδι, την μαγιά και σιγά-σιγά το κοσκινισμένο αλεύρι μαζί με το αλάτι.
3

Πλάθουμε την ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα σκεπασμένη.
4

Σε αλλο μπολ ανακατεύουμε τα τυριά και το αυγό.
5

Παίρνουμε κομμάτια από την ζύμη, τα ανοίγουμε, προσθέτουμε λίγη γέμιση και τα κλείνουμε. Τα βάζουμε σε λαδόκολλα τα αφήνουνε ξανά για λιγο να ξεκουραστούν ρίχνουμε σουσάμι και ύστερα ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.