Oseng oseng mercon

Name: Oseng oseng mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi / tetelan / kikil; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; Secukupnya cabe rawit utuh; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya gula merah; 10 buah cabe merah keriting; 40 buah cabe rawit; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 ruas kunyit

Titi maharni @titi2101

Udah lama banget pengen makan oseng oseng mercon bu narti 😛 yaudah deh bikin sendiri, alhamdulillah rasanya mirip banget 😘 enakkk

Lebih banyak

Oseng oseng mercon

Titi maharni @titi2101

Udah lama banget pengen makan oseng oseng mercon bu narti 😛 yaudah deh bikin sendiri, alhamdulillah rasanya mirip banget 😘 enakkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi / tetelan / kikil
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
2 batangsereh
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
Secukupnyacabe rawit utuh
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Secukupnyagula merah
Bumbu halus
10 buahcabe merah keriting
40 buahcabe rawit
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging terlebih dahulu sampai empuk, jangan lupa buang kotorannya, NOTE : (air bekas rebusan daging jangan dibuang)
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, kemudian masukan gula merah, garam, dan penyedap
3

Masukan daging dan sisa rebusan daging, dan cabe rawit utuh, masak hingga air menyusut dan mengental
4

Siap dihidangkan 😘