Kwetiau Pedas Manis

Name: Kwetiau Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiau; 5 bakso iris2; 2 batang caisim; 1 genggam daun kol; 1 genggam tauge; 1 telor orek; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 3 kemiri; 5 rawit merah (sesuai selera pedas; 2 cabe merah; Garam; Gula; Lada; Kecap manis; Minyak wijen; Penyedap (optional)

dvvitarahma @dvvitarahma

Kwetiau Pedas Manis

dvvitarahma @dvvitarahma

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskwetiau
Toping :
5bakso iris2
2 batangcaisim
1 genggamdaun kol
1 genggamtauge
1telor orek
Bumbu Uleg :
5bawang merah
3bawang putih
3kemiri
5rawit merah (sesuai selera pedas
2cabe merah
Bumbu masak :
Garam
Gula
Lada
Kecap manis
Minyak wijen
Penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kwetiau di air panas dan sisihkan..beri minyak agar tidak lengket dan haluskan bumbu
2

Panaskan minyak..orek telur dan tumis bersama bakso..sesaat kemudian masukan bumbu dan tumis bersama hingga harum
3

Beri sedikit air..masukan gula garam lada dan kecap..kemudian masukan isian toping..rebus hingga matang
4

Baru kemudian masukan kwetiau dan aduk hingga air meresap..tambahkan sedikit minyak wijen di akhir..koreksi rasa dan sajikan 🌷