Botok tempe

Name: Botok tempe
Yield: 17 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kotak tempe; 4 buah tahu; 5 bungkus plastik lamtoro; 1 ikat kemangi; 1/2 kelapa parut; Daun pisang (dilayukan terlebih dahulu); Bumbu :; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 cm kencur; 2 lembar Jeruk purut; 4 bh Cabe merah; 2 bh kemiri; Secukupnya cabe rawit; 1 cm Laos; Gula putih; Garam; Lada

Tantri Cahyani @tantri8

jember

Botok tempe

Tantri Cahyani @tantri8

jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 porsi

3 kotaktempe
4 buahtahu
5 bungkusplastik lamtoro
1 ikatkemangi
1/2kelapa parut
Daun pisang (dilayukan terlebih dahulu)
Bumbu :
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 cmkencur
2 lembarJeruk purut
4 bhCabe merah
2 bhkemiri
Secukupnyacabe rawit
1 cmLaos
Gula putih
Garam
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe tahu dikukus dahulu sampai matang. Lalu di iris kotak2 kecil
2

Daun kemangi di pisahkan dari batangnya.
3

Semua bumbu di blender.
4

Lalu campurkan bumbu dan tempe tahu kemangi lamtoro kedalam satu wadah lalu diaduk rata. Tambahkan gula garam lada secukupnya
5

Setelah itu dibungkus satu persatu adonan ke dalam daun pisang.
6

Lalu di kukus ke dalam panci kurang lebih 15 menitan hingga daun pisannya berubah warna menjadi kuning layu.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tantri Cahyani @tantri8

pada 26 Februari 2019 06.27

jember

25 y.o. seorang istri. saya orangnya pelupa. jadi saat baru menjadi seorang istri yg jauh dari ibu, apa2 yg saya masak itu saya catat di cookpad ini. Insyaallah masakan saya semua nya Non MSG dan halal . Dimasak dengan penuh cinta 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Gula Jeruk Purut Cabe Rawit Kencur Kemangi Tahu Pisang Cabe Merah Kelapa Parut Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Lamtoro Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya