Lumpia Rebung (Lumpia Semarang)
Ceritanya dirumah temen tuh ada pohon bambu rimbun banget trus dia panen rebung maka dr itu saya diminta untuk membuat lumpia khas semarang.
Lumpia Rebung (Lumpia Semarang)
Ceritanya dirumah temen tuh ada pohon bambu rimbun banget trus dia panen rebung maka dr itu saya diminta untuk membuat lumpia khas semarang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus rebung hingga matang, tp jangan terlalu lembek, lalu potong sekecil korek api, atau bisa di parut memanjang.
- 2
Iris bawang. Udang bisa langsung ditumis dg bumbu atau yg sudah direbus jg bisa. Kebetulan sy punya stock yg direbus jd pake yg ini.
- 3
Tumis bawang dan ebi hingga harum. Ceplok telur orak arik hingga matang. Masukan udang. Lalu masak hingga udang matang. Masukan rebung aduk rata. Bumbui dg semua saus, jika sudah rata, masukan garam gula merica secukupnya, tunggu hingga bumbu meresap
- 4
Siapkan kulit lumpia. Tiriskan isian lumpia hingga dingin, baru kemudian diisi untuk dilipat sesuai selera.
- 5
Goreng lumpia dg minyak yg banyak dan panas, jangan terlalu lama nanti bisa gosong. Sajikan dg cabai atau saus manis. Tp saya gk buat karna malas 😆
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar