Rendang ayam kampung

Name: Rendang ayam kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung uk besar; 1 gelas santan dari 1 butir kelapa; 5 lembar daun salam; 2 serai geprek; 6 buah cabe utuh; 1 liter air; Bumbu halus:; 5 cabe merah besar; 10 cabe rawit; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 2 cm lengkuas; 2 cm kencur; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 1/2 sdt merica; Sejumput ketumbar; 5 kemiri; Sedikit terasi bakar; Garam gula penyedap

SeTya @cook_7493673

negara, jembrana ,bali

Racikannya paaaaas bgt. Dgn bumbu khas bali. Ah pokonya suedeeeep parah. Q pake ayam kampung yg ukuran besar. Gemuk.😁

Lebih banyak

Rendang ayam kampung

SeTya @cook_7493673

negara, jembrana ,bali

Racikannya paaaaas bgt. Dgn bumbu khas bali. Ah pokonya suedeeeep parah. Q pake ayam kampung yg ukuran besar. Gemuk.😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung uk besar
1 gelassantan dari 1 butir kelapa
5 lembardaun salam
2serai geprek
6 buahcabe utuh
1 literair
Bumbu halus:
5cabe merah besar
10cabe rawit
10bawang merah
6bawang putih
2 cmlengkuas
2 cmkencur
1 cmjahe
2 cmkunyit
1/2 sdtmerica
Sejumputketumbar
5kemiri
Sedikitterasi bakar
Garam gula penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu halus.masukan daun salam dan serai geprek n cabe utuh
2

Masukan daging ayam yg disusul dgn air.
3

Biarkan mendidih hingga sedikit menyusut airnya. Pertanda ayam mulai matang.
4

Masukan santan... Lalu aduk aduk hingga matang dan air benar benar mnyusut.
5

Hidangkan dgn nasidan krupuk😁
6

M

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada SeTya bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

SeTya @cook_7493673

pada 05 Maret 2019 14.32

negara, jembrana ,bali

30 YO 👩Berbagi ilmu memasak dan bisa menaklukan suatu masakan itu sbuah kebanggaan + sangatlah mnyenangkan😌simple cooking 🍰🍔🍳🍮🍯🍦🍖🍕🍤🍗🍞🍜🍛🍲🍢🍡seorang wanita karir yg jg pecinta dapur 😅krn prinsip sya suka makan harus suka masak😙IG : @aning_galeri

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Kunyit Gula Cabai Ayam Kampung Kelapa Sereh Cabe Rawit Kencur Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya