10.1 Mie Ayam

Name: 10.1 Mie Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping Mie telor, rebus hingga matang; 250 g fillet ayam, rebus sebentar, potong2 kecil; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 ruas jahe; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; Sedikit pala; 3-5 sdm Kecap manis; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1 batang seledri, iris tipis; 200 ml air; 1 Ikat daun sawi, potong, rebus sebentar; 1 batang Daun bawang, iris tipis (opsional); 1 batang Seledri, iris tipis (opsional); Sambal : cabe dan garam

Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani

Tangerang

Sesekali makanan yang biasa dijual abang-abang dibikin di rumah. Hayulah dicoba.. Alhamdulillah 🤗😘😍 #MieAyamSiAbang

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Sesekali makanan yang biasa dijual abang-abang dibikin di rumah. Hayulah dicoba.. Alhamdulillah 🤗😘😍 #MieAyamSiAbang

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Lebih banyak

10.1 Mie Ayam

Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani

Tangerang

Sesekali makanan yang biasa dijual abang-abang dibikin di rumah. Hayulah dicoba.. Alhamdulillah 🤗😘😍 #MieAyamSiAbang

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Sesekali makanan yang biasa dijual abang-abang dibikin di rumah. Hayulah dicoba.. Alhamdulillah 🤗😘😍 #MieAyamSiAbang

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 kepingMie telor, rebus hingga matang
Bahan semur ayam
250 gfillet ayam, rebus sebentar, potong2 kecil
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 ruasjahe
1 butirkemiri
1 sdtketumbar
Sedikitpala
3-5 sdmKecap manis
1 batangdaun bawang, iris tipis
1 batangseledri, iris tipis
200 mlair
Bahan tambahan
1 Ikatdaun sawi, potong, rebus sebentar
1 batangDaun bawang, iris tipis (opsional)
1 batangSeledri, iris tipis (opsional)
Sambal : cabe dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapan semur ayam untuk mie.
2

Haluskan bumbunya, lalu tumis hingga harum dan agak kering. Masukkan daging ayam aduk rata.
3

Tambahkan air, aduk dan tambahkan kecap sambil koreksi rasa.
4

Tambahkan daun bawang seledri. Aduk dan matikan api jika sudah meresap.
5

Untuk sambal, rebus cabe dan haluskan bersama garam
6

Bahan pelengkap : mie rebus dan sawi rebus
7

Penyajian : tata dalam mangkok, mie - sawi-semur ayam-beri kuah semur- beri taburan irisan daun bawang seledri. Lengkapi dengan sambal cabe dan kuah kaldu ayam jika suka