นำถั่วแขกไปลวก ใส่ไมโครเวฟ 2.30-3 นาที

ตั้งกะทะไฟกลางใส่น้ำมันนำถั่วแขกลงไปผัดประมาณ 1 นาที ตามด้วยตั้งฉ่าย ผัดไป 2-3 นาที ใส่เก

จัดใส่จานทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้ม