ต้มจับฉ่ายกระดูกหมู
เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยผักหลากหลาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ รสชาติกลมกล่อมออกเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆทานง่าย แถมอร่อยด้วย เป็นเมนูโปรดของที่บ้านเลย #ครัวผจญภัย
ต้มจับฉ่ายกระดูกหมู
เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยผักหลากหลาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ รสชาติกลมกล่อมออกเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆทานง่าย แถมอร่อยด้วย เป็นเมนูโปรดของที่บ้านเลย #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
ก่อนอื่นล้างผักทุกอย่างให้สะอาด และหั่นผักแต่ละอย่างเป็นท่อนๆแล้วพักไว้
- 2
นำสามเกลอมาโขลกรวมกันให้พอละเอียด
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวสามเกลอให้พอหอม แล้วใสกระดูกหมูลงไปผัดคลุกเคล้าไม่ต้องสุกมาก ใส่คนอร์ เนเชลรัลผงรสหมู ลงไปผัดให้เข้ากัน
- 4
จากนั้น ใส่เห็ดหอมลงไปผัด แล้วค่อยๆใส่ผักต่างๆที่เตรียมไว้ลงไปจนหมด (ใช้ไฟแรงในการผัดผักนะคะ)
- 5
เติมเครื่องปรุง ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาลปี๊บ ลงไปผัดให้เข้ากัน ผัดต่อไปจนผักสลด
- 6
จากนั้นตักผักใส่หม้อที่ใช้สำหรับต้ม เติมน้ำที่แช่เห็ดหอม และน้ำเปล่าลงไปคนให้เข้ากัน เปิดเตาปิดฝาหม้อต้มประมาณ 45-50นาที. ระหว่างต้มตักชิมรสชาติว่าพอดี หรือเค็มเกินก็ใส่น้ำเพิ่มได้
- 7
พอต้มจนผักสุก นุ่ม เปื่อย กำลังดี ปิดเตาตักใส่ชามพร้อมเสริฟค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
ต้มจับฉ่ายกระดูกอ่อน ต้มจับฉ่ายกระดูกอ่อน
มีผักอยู่ในตู้เย็นเยอะมาก วิธีการจัดการกับผักอย่างรวดเร็วจับมาต้มจับฉ่าย กินเป็นกับข้าวก็ดี กินเล่นก็อร่อยและดีต่อระบบขับถ่าย #ตั้งเป้าเราทำได้
-
วิธีทำ "ผักกาดดองต้มจับฉ่าย" วิธีทำ "ผักกาดดองต้มจับฉ่าย"
เมนูในตำนานทานตั้งแต่รุ่นคุณตาคุณยายทำให้ทาน เมนูสุขภาพ ไขมันต่ำ แถมอร่อยและมีประโยชน์ ทานได้ทุกเพศทุกวัย
-
✿ ต้มจับฉ่าย ✿ ✿ ต้มจับฉ่าย ✿
｡◕‿◕｡ห้องครัว Nook Sasi｡◕‿◕｡ฝนตกแล้วมาทำอะไรซดร้อนๆกันนะคะ วันนี้เสนอเมนู ต้มจับฉ่ายแนวง่ายๆสไตล์เราค่ะ เมนูจัดการสารพัดผักในตู้เย็น ^^
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
อยู่ๆก็อยากกินผักเยอะๆ* ทุกเมนูของเราทำด้วยกระทะไฟฟ้ากับหม้อหุงข้าวจ้า*
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
ต้มจับฉ่าย เมนูสุขภาพ เมนูเน้นผักที่ทำกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ #เทศกาลกินผัก รอบนี้เป็นต้มจับฉ่ายโครงไก่ เพราะโครงไก่ไม่ค่อยมัน อีกทั้งราคาถูกมาก
-
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น