Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging ayam; secukupnya kol; 1 buah tomat ukuran besar; 10 buah cabai rawit; 1 batang daun bawang; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 sdm fiber creme (bisa di skip atau diganti santan); kecap manis; gula; garam; royco ayam; minyak goreng; secukupnya air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 biji kemiri; 2 buah cabai merah (saya 1/2 sdm cabai yg sudah dihaluskan); 1 ruas kunyit; 1 jahe

dini dwi agustin @dinidwiagustin

sukabumi

tongseng nya ditambahin fiber creme ya rasa nya lebih ringan dari pada santan dan yang pasti lebih sehat.

Lebih banyak

Tongseng ayam

dini dwi agustin @dinidwiagustin

sukabumi

tongseng nya ditambahin fiber creme ya rasa nya lebih ringan dari pada santan dan yang pasti lebih sehat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gdaging ayam
secukupnyakol
1 buahtomat ukuran besar
10 buahcabai rawit
1 batangdaun bawang
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
1 sdmfiber creme (bisa di skip atau diganti santan)
kecap manis
gula
garam
royco ayam
minyak goreng
secukupnyaair
🌞bumbu halus🌞
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
3 bijikemiri
2 buahcabai merah (saya 1/2 sdm cabai yg sudah dihaluskan)
1 ruaskunyit
1jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam kemudian potong kecil lalu rebus kurang lebih 5 menit,
2

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus berikut daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
3

Tambahkan air kemudian masukan ayam dan cabai rawit masak hingga mendidih.
4

Tambahkan 1 sdm fiber creme yang sudah dilarutkan dengan sedikit air hangat, gula, garam, royco ayam, lada bubuk dan kecap lalu aduk aduk hingga rata.
5

Masukan kol, daun bawang dan tomat, masak sebentar sampai kol layu kemudian koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.