42. Pecak ikan nila
Dari awal nikah, penasaran sama yg namanya pecak ikan betawi, ini pertama kali saya bikin, sebelumnya selalu dimasakin sama mertua, buat saya pecak ikan ini enak, rasanya segar aroma bumbunya menggoda banget, cocok di lidah saya, pagi ini saya memberanikan diri untuk memasak sendiri dan tentunya yg suka nyicip enk ato ga nya masakan saya adalah pak suami, kebetulan saya hobby masak n suami hobby makan 😄. Yuk bunda liat cara masak n bumbu pecak ikan ala saya ya. #ikanjanganditawar
42. Pecak ikan nila
Dari awal nikah, penasaran sama yg namanya pecak ikan betawi, ini pertama kali saya bikin, sebelumnya selalu dimasakin sama mertua, buat saya pecak ikan ini enak, rasanya segar aroma bumbunya menggoda banget, cocok di lidah saya, pagi ini saya memberanikan diri untuk memasak sendiri dan tentunya yg suka nyicip enk ato ga nya masakan saya adalah pak suami, kebetulan saya hobby masak n suami hobby makan 😄. Yuk bunda liat cara masak n bumbu pecak ikan ala saya ya. #ikanjanganditawar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Siapkan semua bumbu lalu cuci bersih
2. Sangrai semua bumbu halus sampai harum
- 2
3. Cuci berih ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, setelah itu cuci lagi n tiriskan
4. Bumbui ikan dengan bumbu yg sudah disiapkan lalu diamkan 15 menit biar bumbu meresap di ikan
5. Siapkan penggorengan beri minyak, biarkan panasnya rata lalu goreng ikan sampai kering
- 3
6. Lalu angkat ikan yg sudah di goreng lalu tiriskan
7. Uleg kasar bumbu yang sudah di sangrai
8. Siapkan penggorengan beri sedikit minyak, tumis semua bumbu halus masukkan daun sereh, daun jeruk, air, air asam jawa, gula pasir, biarkan sedikit mengental lalu matikan kompor (saya kasih penyedap ato garam setelah sambalnya matang ya bunda)
- 4
9. Ambil piring lalu taruh ikan di piting tersebut, tuang bumbu ikan pecak di atasnya n beri perasan jeruk limau. Pecak ikan siap di sajikan. Selamat mencoba resep dari saya bunda.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar