Καθαριζουμε και πλένουμε καλά τα σπανάκια μας μετά τα Βαζουμε σέ ζεστό νερό να βράσουν για λίγο να μαλακώσουν,και τα βγάζουμε τα από 3-4 λεπτά στο τρυπητό να κρυώσουν λίγο, μετά ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας και το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάδι μας να κάψει και νά αρωματισει μαζί με τό αλάτι και το πιπέρι μας μετά ρίχνουμε το χυμό 🍅 ντομάτας τό 🍋 λεμόνι, μετά ρίχνουμε στο πιάτο μας 4 κ.σουπας ρύζι Καρολίνα και τό πλένουμε καλά και το ρίξουμε στην κατσαρόλα μας μαζί με το σπανάκι μας!!!

Αφού ρίξουμε μέσα τα υλικά μας όλα και βάζουμε και 4 ποτήρια νερό ζεστό και αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει το φαγητό μας!!

Είμαστε έτοιμοι για το σερβίρισμα του φαγητού μας!!