Sambal Goreng Udang Tempe

Name: Sambal Goreng Udang Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr udang; 1/2 papan tempe, potong dadu; 1/2 siung bawang bombay; 1 batang daun bawang; 2 sdm kecap; Secukupnya garam; Secukupnya air; Secukupnya minyak; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit merah; 1 sdt terasi

Amalia @amaliaskitchen

Sambal Goreng Udang Tempe

Amalia @amaliaskitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grudang
1/2 papantempe, potong dadu
1/2 siungbawang bombay
1 batangdaun bawang
2 sdmkecap
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak
Bahan Halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah
3 buahcabe rawit merah
1 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang
2

Potong tempe. Goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan
3

Haluskan semua bumbu pada bumbu halus
4

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay yang sudah dipotong memanjang
5

Masukkan udang, goreng hingga berwarna kemerahan
6

Tambahkan garam, kecap, penyedap (jika suka) dan secukupnya air. Cek rasa.
7

Setelah air agak menyusut, masukkan tempe. Aduk hingga tempe bercampur dengan bumbu
8

Taburi daun bawang, aduk sebentar. Matikan api
9

Sambal goreng udang tempe siap disajikan 😊