Oseng tempe kacang panjang manis puedes

Name: Oseng tempe kacang panjang manis puedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan Tempe; 1 ikat kacang panjang (10 biji); Bumbu iris:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih kating; 5 cabe merah keriting; 10 cabe jablay/rawit; Bumbu tambahan; 2 lembar daun salam; 2 keping tipis lengkuas; Secukupnya garam; Secukupnya Royco ayam; 2 sdm munjung gula aren iris; 2 sdm saori saus tiram; 100 ml air (bisa ditambah); 3 sdm Minyak untuk menumis

yayi_ibukAyraRendra @yayirosalii

Cibitung

Lidah Jogja lidah manis. Masakan apa-apa suka bercita rasa legi 😄😄

Lebih banyak

Oseng tempe kacang panjang manis puedes

yayi_ibukAyraRendra @yayirosalii

Cibitung

Lidah Jogja lidah manis. Masakan apa-apa suka bercita rasa legi 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papanTempe
1 ikatkacang panjang (10 biji)
Bumbu iris:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih kating
5cabe merah keriting
10cabe jablay/rawit
Bumbu tambahan
2 lembardaun salam
2 kepingtipis lengkuas
Secukupnyagaram
SecukupnyaRoyco ayam
2 sdm munjunggula aren iris
2 sdmsaori saus tiram
100 mlair (bisa ditambah)
3 sdmMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang panjang dan potong-potong sesuai selera
2

Potong-potong tempe sesuai selera. Lalu goreng hingga coklat keemasan.
3

Tumis bumbu iris hingga layu.
4

Masukkan kacang panjang bersama tempe goreng dan bumbu tambahan semuanya kecuali air.
5

Tumis hingga bumbu tercampur. Lalu masukkan sedikit air.
6

Tutup rapat tumisan selama kurleb 2menit (agar kacang cepat empuk, bumbu meresap namun warna kacang tetap hijau tua segar).
7

Koreksi rasa. Matang, sajikan.
8

Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 🙌