Petto di pollo agli agrumi

Name: Petto di pollo agli agrumi
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 fette petto di pollo; 1 cucchiaio soffritto; qb Olio evo; 1 noce di burro; 4 foglie salvia; La spremuta di arancio e metà limone; qb Sale e pepe

Rosannafoschi @cook_15061923

Petto di pollo agli agrumi

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Ingredienti

4 porzioni

4 fettepetto di pollo
1 cucchiaiosoffritto
qbOlio evo
1noce di burro
4 fogliesalvia
La spremuta di arancio e metà limone
qbSale e pepe

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Istruzioni per cucinare

1

Mettere in un tegame un filo d'olio ed il soffritto è lasciar cuocere.
2

Aggiungere le fette di petto di pollo e far rosolare da ambo i lati, aggiungere la salvia, il sale ed il pepe, il burro e sfumare con gli agrumi.
3

Cuocere con coperchio e quando il pollo sarà cotto togliere il coperchio e far rapprendere la salina agli agrumi.