Tacchino ripieno
Tacchino ripieno
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sul piano di lavoro stendere la pancetta e salare.
- 2
Appoggiare sopra la coscia di tacchino aperta senza osso.
- 3
Iniziare a farcire prepariamo in una ciotola la mollica con olio e prezzemolo e aglio tritato mettiamo prima il prosciutto cotto poi formaggio a pezzi poi mollica infine prosciutto cotto e arrotolare.
- 4
Metterlo su carta forno mettere aromi e olio d'oliva q b e infornare a 180 gradi per 45 minuti circa bagnare di tanto in tanto con un po' di brodo vegetale.
- 5
Fare raffreddare e tagliare a fette metterle in una teglia da forno una affianco a l'altra e mettere un po' di brodo vegetale caldo per far sì che resti morbido.
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