Pollo alle verdure con contorno di valeriana e noci (ricetta light)

Alessandra MaisonRomantique @AleMaisonRomantique
Pollo alle verdure con contorno di valeriana e noci (ricetta light)
Istruzioni per cucinare
- 1
Togliete dai fusi e dalle sovracosce la loro pelle. Tagliuzzate tutti gli ortaggi e le erbe aromatiche in piccoli pezzi.
- 2
Sistemate la carne in una pirofila e unite anche tutte le verdure e gli aromi. Insaporite il tutto con sale fino e innaffiate con il bicchiere di acqua e vino.
- 3
Infornate a 180° per 70 minuti. La prima mezz’ora di cottura, coprite la teglia con carta alluminio, poi proseguite senza.
- 4
A fine cottura mettete 4 cucchiai rasi di olio evo (a crudo). Servite con contorno di valeriana e noci
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