Cavatelli al pesto di avocado e asparagi
Nella pasta classe in firenze "Mani in Pasta" , Paola (https://cookpad.wasmer.app/it/utenti/14723718) mi ha mostrato come facciamo la pasta speciale "Cavatelli". Oggi l'ho trovato e erano fantastici!! Vorrei imperare la pasta di piu' !!!
Cavatelli al pesto di avocado e asparagi
Nella pasta classe in firenze "Mani in Pasta" , Paola (https://cookpad.wasmer.app/it/utenti/14723718) mi ha mostrato come facciamo la pasta speciale "Cavatelli". Oggi l'ho trovato e erano fantastici!! Vorrei imperare la pasta di piu' !!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fare l’impasto di pasta con la farina e l’uova. Tagliare l’impasto nei pezzi di circa mezzo centimetro. Fare i cavatelli premendo il pezzo con i due dita.
- 2
Tagliare i asparagi e saltarli un po' con l'olio d'oliva e l'aglio.
- 3
Macinare i asparagi primo, aggiungere il avocado e macinare tutto.
- 4
Sulla padella riscaldare o'olio d'oliva e mettere la salsa [3].
- 5
Bollire i cavatelli nella acqua calda per circa 4 minuti.
- 6
Aggiungere i cavatelli nella salsa sulla padella e mescolarlo bene.
- 7
Piatere la pasta. Mi piace mangiarla con il pecorino romano sopra. Buon appetito♡
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