Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere la farina a fontanella...... inserire acqua sale e olio e impastare
- 2
Sciogliere il lievito in acqua leggermente tiepida e aggiungere all'impasto
- 3
Quando l'impasto è omogeneo e morbido metterlo dentro la pellicola e lasciarlo lievitare almeno 10 ore....
- 4
Quando l'impasto è lievitato fino al raddoppio dello stesso tagliarlo in palline da circa 200 gr. L'una e lavorarle di nuovo... mettere in un contenitore con della farina coprirlo e lasciarlo lievitare per altre 10 15 minuti
- 5
Stendere la pasta della pizza e farcirla a piacimento
- 6
Infornarla nel forno (a legna sarebbe meglio) per circa 10/15 minuti....
- 7
.....buon appetito.....e buon compleanno zodio
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