สายบัวผัดกุ้ง
Nepjoon Toonza @cook_13969069
การลอกสายบัวใช้วิธีเด็ดนะคะ ใยบัวจะเกลี้ยงและจะได้รู้ความอ่อนของสายบัวค่ะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียวสายบัวลอกใย หักท่อนยาวประมาณ 2 นิ้ว กุ้งปลอกเปลือกผ่าหลังล้างเกลือ พักไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนทอดกุ้งให้หอมพักไว้ข้างกระทะ ใส่กระเทียมสับลงผัดพอเหลืองหอมใส่สายบัว
- 2
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้าส่วนผสมให้ทั่ว สายบัวสุก นิ่มลง ปิดไฟ (ไม่ต้องใส่น้ำนะคะ น้ำจะมีจากสายบัวเองค่ะ)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9246712
ความคิดเห็น