Kerang saus Padang
Kerang adalah salah satu makanan favorite saya. Mau ditumis, direbus ataupun di balado, semuanya enak 😄. Berikut adalah resep kerang saus Padang versi BB, segar dan mantab untuk disantap bersama keluarga tercinta 😊.
Kerang saus Padang
Kerang adalah salah satu makanan favorite saya. Mau ditumis, direbus ataupun di balado, semuanya enak 😄. Berikut adalah resep kerang saus Padang versi BB, segar dan mantab untuk disantap bersama keluarga tercinta 😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis cabai, bawang, serai, daun jeruk dan jahe hingga harum.
- 2
Masukkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, merica bubuk, garam, gula pasir dan air. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Cicipi dan koreksi rasa 😊. Note: Jika suka dengan warna kuah yang merah dan pedas, silakan diperbanyak saus tomat dan cabainya 😉.
- 3
Setelah kuah mendidih, masukkan kerang hijau. Aduk-aduk dan lanjutkan memasak hingga cangkang kerang terbuka dan daging kerang matang sempurna. Terakhir masukkan larutan maizena dan aduk-aduk hingga kuah mengental. Matikan api.
- 4
Kerang saus Padang siap untuk dihidangkan. Rasanya pedas + segar 😍.. Benar-benar pas dan mantab di lidah 👍🏼❤️.
- 5
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
- 6
Note: Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada BB bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar