CANNEROZZI con zucchine pomodorini tonno e basilico

Finalmente questo caldo è arrivato e con lui la voglia di fare questi piatti freddi che molte volte nascono con ciò che si trova in frigo.
CANNEROZZI con zucchine pomodorini tonno e basilico
Finalmente questo caldo è arrivato e con lui la voglia di fare questi piatti freddi che molte volte nascono con ciò che si trova in frigo.
Istruzioni per cucinare
- 1
1 spuntare le zucchine e tagliare a fette non troppo spesse
- 2
2. Cuocere la pasta in acqua salata.
- 3
3. Finita la cottura passare sotto un getto di acqua fredda.
- 4
4. Pelare la carota e con un attrezzo apposito ridurre a julienne.
- 5
5. Tagliare i pomodori in quattro parti.
- 6
6. Il parmigiano in piccoli tocchetti.
- 7
7. Riunire in una ciotola, zucchina, carota, pomodorini e aggiustare di sale e pepe.
- 8
8. Condire il tutto con olio evo e una spruzzatina di limone
- 9
9. Unire anche il tonno (togliete un po' di oli)
- 10
10. Aggiungere la pasta tenuta da parte e mescolare con i condimenti. Infine anche il parmigiano a tocchetti è le foglie di basilico spezzettate. Il piatto è pronto per essere servito.
- 11
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