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CANNEROZZI con zucchine pomodorini tonno e basilico
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Foto di CANNEROZZI con zucchine pomodorini tonno e basilico

CANNEROZZI con zucchine pomodorini tonno e basilico

Marcella Marino
Marcella Marino @cook_16003213

Finalmente questo caldo è arrivato e con lui la voglia di fare questi piatti freddi che molte volte nascono con ciò che si trova in frigo.

Finalmente questo caldo è arrivato e con lui la voglia di fare questi piatti freddi che molte volte nascono con ciò che si trova in frigo.

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CANNEROZZI con zucchine pomodorini tonno e basilico

Marcella Marino
Marcella Marino @cook_16003213

Finalmente questo caldo è arrivato e con lui la voglia di fare questi piatti freddi che molte volte nascono con ciò che si trova in frigo.

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Ingredienti

20 minuti circ
2 porzioni
  • 200 gpasta corta (io CANNEROZZI)
  • 1zucchina
  • 1carota
  • 1tonno in scatola
  • 6/7pomodorini cilegini
  • Olio evo
  • Sale e pepe
  • qbParmigiano reggiano
  • 3/4 fogliebasilico
  • Limone una spruzzatina
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Istruzioni per cucinare

20 minuti circ
  1. 1

    1 spuntare le zucchine e tagliare a fette non troppo spesse

  2. 2

    2. Cuocere la pasta in acqua salata.

  3. 3

    3. Finita la cottura passare sotto un getto di acqua fredda.

  4. 4

    4. Pelare la carota e con un attrezzo apposito ridurre a julienne.

  5. 5

    5. Tagliare i pomodori in quattro parti.

  6. 6

    6. Il parmigiano in piccoli tocchetti.

  7. 7

    7. Riunire in una ciotola, zucchina, carota, pomodorini e aggiustare di sale e pepe.

  8. 8

    8. Condire il tutto con olio evo e una spruzzatina di limone

  9. 9

    9. Unire anche il tonno (togliete un po' di oli)

  10. 10

    10. Aggiungere la pasta tenuta da parte e mescolare con i condimenti. Infine anche il parmigiano a tocchetti è le foglie di basilico spezzettate. Il piatto è pronto per essere servito.

  11. 11

    Foto del passaggio 11 della ricetta CANNEROZZI con zucchine pomodorini tonno e basilico
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Marcella Marino
Marcella Marino @cook_16003213
il 19 giugno 2019 14:40

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Zucchine Tonno Basilico

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