Malbi daging cici cuit
Ceritanya baru sempet masak daging qurban hehehe... al hasil, nyoba bikin malbi daging khas palembang tp yg sdh ditambahkan sedikit aroma india. Hmmmmmm.... maknyusss
Suami ga berhenti nggado(nyemilin) sambil bilang enak dek 😂 (aduh pdhal masaknya buat bsk sekalian.. hahahaa) tp seneng liat wajahnya yg girang, jd lantjutkan!!! 😂
Marii masakkk... btw, suami yg mendekor krn saya cerita mau ikut lomba di cookpad.. mas bilang "wah bagus ini dek, kurasa menang nii.." hahaha... (aamiin)
Udah yuuuk masakkk... 😘😊
Malbi daging cici cuit
Ceritanya baru sempet masak daging qurban hehehe... al hasil, nyoba bikin malbi daging khas palembang tp yg sdh ditambahkan sedikit aroma india. Hmmmmmm.... maknyusss
Suami ga berhenti nggado(nyemilin) sambil bilang enak dek 😂 (aduh pdhal masaknya buat bsk sekalian.. hahahaa) tp seneng liat wajahnya yg girang, jd lantjutkan!!! 😂
Marii masakkk... btw, suami yg mendekor krn saya cerita mau ikut lomba di cookpad.. mas bilang "wah bagus ini dek, kurasa menang nii.." hahaha... (aamiin)
Udah yuuuk masakkk... 😘😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Presto daging sapi kurang lebih 30 menit, biar kan dingin. Lalu potong2 daging sesuai selera. Sisihkan
- 2
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, (tips: bila menggunakan blender bisa diberi sedikit minyak agar bs diblender dgn sempurna) haluskan sampai benar2 tdk ada bumbu yang utuh
- 3
Masukkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai harum, lalu bersihkan sisa2 bumbu yg menempel pada alat blender dgn kaldu daging.
- 4
Setelah bumbu siap, masukkan kaldu, daging, air asam jawa, kecap manis, garam dan santan, Aduk rata. Setelah itu coba rasanya, bila asin bs ditambah gula / kecap manis. Setelah rasa sudah pas, masak sebentar kira2 5 menit
- 5
Sampai warnanya seperti ini (karena dagingnya sudah empuk dan bumbu akan meresap dengan cepat sehingga memasaknya jangan terlalu lama supaya daging tidak hancur). Setelah matang sajikan dengan diberi taburan bawang goreng. Hmmm... yummy endes bingittt.. selamat mencoba 😘
- 6
Tips : masakan malbi daging sapi juga bisa menggunakan daging kambing. Supaya daging tidak terasa bau sapi/kambing, pastikan cuci dgn bersih dan rebus dgn jahe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar