Shilpa mishra

कटहल (कट किया) • प्याज • टमाटर • हरी मिर्च • नमक • तेल • सूखे मसाले (हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर) • तेज पत्ता • लौंग • इलायची • जीरा • हींग •

अरबी के पत्ते • धूली उड़द दाल • नमक • तेल • अदरक लहसुन पेस्ट • सूखे मसाले (हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर,गरम मसाला,लाल मिर्च पाउडर) • अमचूर मसाला • चाट मसाला • हरी मिर्च बारीक कटे हुए

गोभी • प्याज • नमक स्वादानुसार • तेल 3 चममच • अदरक लहन का पेस्ट • सूखे मसाले (हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर,गरम मसाला,लाल मिर्च पाउडर) • हरी धनिया • हरी मिर्च • जीरा • हींग

करेला बारीक कटा • प्याज कटे हुए • हरी मिर्च • नमक • तेल • सूखे मसाले (हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर) • हरी धनिया • जीरा • हींग • अमचूर मसाला

टिंडा छिला और कट किया • प्याज बारीक कट • टमाटर बारीक कट • हरी मिर्च • जीरा • हींग • सूखे मसाले (हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर) • तेल • नमक स्वादानुसार • आलू कटे हुए

आलू • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • गरम मसाला • हींग • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरी मिर्च • तेल • नमक • जीरा

अरबी • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • गरम मसाला • अजवाइन • हींग • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरी मिर्च • तेल • नमक

चना दाल • गोल /लंबी लौकी • प्याज बारीक कट • अदरक कद्दूकस • टमाटर • हरी मिर्च बारीक कट • सूखे मसाले (हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर,गरम मसाला,लाल मिर्च पाउडर) • नमक • तेल • हरी धनिया • जीरा • हींग

चावल • दाल • देती दाने • नमक • तेल

लाई • प्याज बारीक कट • हरी मिर्च बारीक कट • नमक • हरी धनिया बारीक कट • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • हल्दी पाउडर • तेल • बेसन • चावल आटा

चावल • धुली उड़द दाल • नमक • तेल

चावल आटा • सूखी लाल मिर्च(साबुत) • सरसों तेल • नमक • कढ़ी पत्ता • जीरा • राई के दाने • हल्दी पाउडर

दूध • चीनी • कस्टर्ड पाउडर • इलायची पाउडर • आम (छिल कर पीस कट किए)

भुनी सूजी • आलू बारीक कट • प्याज बारीक कट • टमाटर बारीक कट • हरी मिर्च • नमक • हरी धनिया • मूंगफली दाना • कढ़ी पत्ता • तेल • सूखे मसाला (हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर,गरम मसाला,लाल मिर्च पाउडर) • जीरा

आलू • तेल • अजवाइन • प्याज • बेसन • नमक • हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर

दही (ताजा मलाई दार) • चीनी • इलायची पाउडर • बड़ा आम • टूटी फ्रूटी सजाने के लिए

बेसन • प्याज बारीक कटा हुआ • टमाटर (कटा हुआ) • बारीक कटी हरी मिर्च • नमक • तेल • हरी धनिया

सूजी • चीनी • घी • इलायची पाउडर • पानी • ड्राइफ्रूट (जो आप चाहे) बारीक कट • पीला रंग (आप चाहे तो) • टूटी फ्रूटी

आलू उबले हुए • बेसन • जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हींग • गरम मसाला • तेल • नमक • काला नमक • काली मिर्च का पाउडर

brown rice (about 200 grams) • water (about 360 ml) • whole cloves • green cardamom pods • Salt, to taste • ghee • cumin seeds • cinnamon stick • orange food coloring (optional) • Chopped cilantro,