Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
Search
Premium
Top Cooksnapped Recipes
Top Viewed Recipes
Premium
Challenges
FAQ
Send Feedback
Region
Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please
register or login
.
安妮戴
@cook_6828091
日本
Block
我來自高雄,是個愛吃,愛玩,熱愛旅行&露營,也愛嚐試做新料理的家庭主婦。
喜歡利用簡單的食材,做出美味的家庭料理。
對我來說,料理是一門學無止境的功課,只有不斷的學習,才能煮出美味的料理。
more
0
Following
302
Followers
Following
Follow
Edit Profile
Recipes (60)
Cooksnap (1)
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
日式豬肉丼(豚丼)
五花豬肉片
•
沙拉菜 適當
•
蛋 一個人一顆
•
大蒜 一顆
•
辣椒粉 適當
•
醬油
•
糖 一湯匙
•
味增
•
料理酒
•
味醂
45分鐘
4 人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
自製漢堡肉排
豬肉和牛肉混合的絞肉
•
洋蔥 一顆
•
蛋 一顆
•
麵包粉
•
牛奶
•
鹽巴 半小湯匙
•
胡椒粉
30分鐘
8 人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
日式三層玉子燒
蛋
•
糖 一大湯匙
•
柴魚粉
•
鹽巴
•
醬油
10 分鐘
1 人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
日式酸辣口味紫色蘿蔔
紫色蘿蔔
•
粗鹽
•
紅辣椒
•
糖 大湯匙 5-7
•
白醋
180 分鐘
10 人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
日本露營及家庭兩用小火鍋(プトフ)
高麗菜 半顆
•
洋蔥
•
馬鈴薯
•
紅蘿蔔
•
小火腿
•
培根
•
雞粉 適當
•
鹽巴 適當
•
水 適當
30分鐘
6人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
日式溏心蛋(味付け卵)
雞蛋
•
醬油 100m
•
味醂 一大湯匙
•
水
•
糖 一大湯匙
•
柴魚粉 一包
•
料理酒
8小時
4人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
泰式酸辣無骨鳳爪+新手剃雞腳骨
無骨鳳爪
•
蒜頭
•
辣椒
•
檸檬汁
•
白醋
•
醬油
•
魚露
•
砂糖
•
泰式酸辣醬
•
香油
3小時
6人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
日式馬鈴薯沙拉(ポテトサラダ)
馬鈴薯
•
紅蘿蔔
•
洋蔥 1 顆或是蘋果半顆
•
小黃瓜
•
蛋
•
火腿片
•
美乃滋
•
白醋 一大湯匙
•
糖 一小湯匙
•
鹽巴
•
胡椒粉
•
橄欖油 一大湯匙
45分鐘
6人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
懷念的家鄉料理:香雞排
雞胸肉 一公斤2片
•
醬油
•
鹽巴 1 小湯匙
•
糖
•
胡椒粉 一小湯匙
•
米酒
•
水
•
五香粉 一小湯匙
•
肉桂粉 一小湯匙
•
甘草粉 一小湯匙
•
香油 一小湯匙
•
薑泥 一小湯匙
•
180分鐘以上
4人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
炒海瓜子
海瓜子 適當
•
九層塔 適當
•
鹽巴 適當
•
料理米酒 適當
•
薑 適當
•
辣椒 適當
•
大蒜 適當
30 分鐘
4 人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
自製豆漿
大豆
•
豆漿濾網袋 一個
•
糖 適當
•
水
30 分鐘
10 人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
自己在家做披薩
中筋麵粉
•
酵母粉
•
水
•
鹽巴 一湯匙5cc
•
糖 一湯匙
•
橄欖油
•
番茄醬(煮義麵用的番茄醬) 適當
•
乳酪絲 大量
•
洋蔥 適當
•
青椒 適當
•
小蘑菇 適當
•
義大利臘腸 適當
180分鐘
4人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
蔥油雞(電鍋料理)
雞或是帶骨頭的雞腿 一隻
•
鹽巴 適當
•
料理酒 適當
•
胡椒粉 適當
•
細蔥 適當
3個小時
6人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
醃製鹹雞蛋(裹鹽法)
雞蛋或是鴨蛋
•
高度白酒或是高粱酒 適當
•
粗鹽或是鹽巴 適當
•
保鮮膜 適當
•
大容器 一個
30天
4人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
日式咖喱烏龍麵
牛肉絲或是豬肉絲
•
洋蔥 一顆
•
紅蘿蔔 ㄧ根
•
白蔥段 ㄧ根
•
鴻喜菇 適量或是一包
•
烏龍麵
•
柴魚粉+水(可用柴魚高湯代替) 2包+1300cc
•
咖喱粉
•
糖 一大湯匙
•
醬油
•
太白粉
•
水
30分鐘
6人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
酸菜白肉火鍋(自製的東北酸菜及辣椒醬)
自製酸菜 一把
•
雞骨頭或是豬大骨 一根
•
五花肉
•
金針菇 一包
•
生香菇
•
板豆腐 一盒
•
白蔥段 一根
•
魚丸或是貢丸
•
冬粉 一包
•
鹽巴 適當
•
薑片
•
八角 一顆
•
90分鐘
6人份
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
自製辣椒醬
生紅辣椒 一公斤
•
大蒜 辣椒的3/1
•
薑 一小塊
•
橄欖油或是沙拉油 多量
•
糖 適當
•
鹽巴 適當
•
香油
•
料理酒 適當
30分鐘
10人以上
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
蒜蓉泡椒
青辣椒 (可用紅辣椒代替)1公斤
•
大蒜 辣椒的3分之一
•
薑 一小塊
•
糖 適當
•
鹽巴 適當
•
高度數的白酒 適當
•
香油
10天
10人以上
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
東北酸白菜的醃製方法(不需要燙過)
大白菜(切一半或是整顆)幾顆都可以
•
粗鹽或是食鹽
•
冷開水 多量要蓋過大白菜
1-2個月
10人以上
安妮戴
Save this recipe to come back to it later.
皮蛋瘦肉粥
水
•
皮蛋
•
豬肉絲
•
蛋
•
白飯
•
香油 適當
•
雞粉
•
鹽巴 一大湯匙
•
胡椒粉 適當
•
太白粉
•
水
30分鐘
6人份
View More