Bunda Andra's header image

Bunda Andra

10 Following 299 Followers

Bolu Kukus Gula Merah

tepung terigu • gula merah • margarin • baking powder • baking soda • air • garam • daun pandan/vanilli bubuk
Kunyit Asam(HomeMade)

kunyit • gula merah • asam jawa • garam • air
Cincau Hijau homemade

daun cincau(sy 2 genggam daun) • santan kara(uk kecil) • gula merah • air hangat • utk santan • utk larutan gula merah
Pepes Tahu Bakar

tahu putih(isi 4) • kemangi • tomat merah uk sedang • daun pisang utk membungkus • daun salam • tusuk gigi/lidi • Bumbu Halus: • cabai rawit merah • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • kunyit •
1
Telur Dadar ala Warung Padang

telur ayam(uk besar) • tepung beras • kelapa parut • daun bawang(iris tipis) • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai merah keriting • kunyit(bisa kunyit bubuk) • lada bubuk • garam •
Kari Tahu

tahu uk besar(sy tahu setera) • santan encer • santan kental • sct desaku bubuk kari • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • minyak goreng • gula • garam • Bahan tambahan: •
Udang Saus Pedas Manis

udang segar • saus sambal • bawang bombay(uk besar) • daun bawang(sy skip) • air • tepung meizena • Bumbu Halus • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • lada bubuk • garam •
Kue Nona Manis

Bahan I • tepung terigu • santan kental(2 gelas belimbing/kira2) • garam • Bahan II • santan kental(2,5 gelas belimbing/kira) • tepung meizena • gula pasir • garam • pewarna hijau • Bahan III • santan kental •
Sundubu Jjigae(a.k.a sup tahu pedas ala korea)

tahu(bisa putih/kuning) • telur • kol putih • daun bawang • wortel • bawang bombay(uk kecil) • jeruk nipis(uk kecil) • tauge • bon cabe • garam, gula • air • minyak utk menumis •
Martabak Tempe

tempe • bubuk kari • garam • daun bawang • telur • bawang putih • kulit lumpia besar • air utk olesan • minyak utk menggoreng
Kue Klepon(tepung tapioka)

tepung tapioka • tepung ketan putih • santan kara(di encerkan dg 1 1/2 gelas belimbing) • garam • gula pasir • pewarna makanan • Bahan tambahan: • kelapa parut utk toping kue • gula merah utk isian kue
Talam Abon

tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • garam • sct santan kara(di tambah dg 2 gelas kecil air) • abon sapi
Brownies Chocochips (panggang magiccom)

tepung terigu • gula pasir • telur segar • coklat chocochips • Sp • baking powder • margarin • minyak sayur
Bubur Candil Warna-Warni

tepung terigu • tepung ketan putih • tepung tapioka • garam • air hangat • warna makanan • Bahan Kuah Santan: • santan kara • gula pasir • garam • daun pandan • air
Samosa Roti Tawar

roti tawar kupas(sesuai kebutuhan saja) • tepung terigu • Bahan isian: • telur • wortel • bawang putih • bawang daun • saus pasta(saus tomat/cabai) • lada bubuk • garam • minyak utk menggoreng
Gulai telur + tahu kulit

telur • tahu kulit(sesuai selera) • santan kara • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit uk kecil(1sdt kunyit bubuk) • cabai rawit merah • lada bubuk • gula pasir • garam •
Tempe Fries

tempe • telur • royco(rasa apa saja) • tepung terigu • tepung panir(tepung roti) • minyak utk menggoreng • bahan tambahan: • saus sambal
Keripik Singkong(pedas,manis,asam)

singkong(sesuai selera) • cabai rawit merah • cabai merah keriting • air asam jawa • bawang putih • gula merah • garam • minyak utk menggoreng
Bolu Kukus DanCow(takaran sendok/ no mixer)

tepung terigu • skm coklat • gula pasir • air hangat • minyak sayur • telur segar • susu dancow coklat • baking soda
1jam

1
Kue Lumpang Pandan

tepung terigu • tepung tapioka(sagu tani) • gula pasir(sesuai selera) • kelapa parut(di bagi utk santan, dn taburan kue) • daun suji + pandan(di jus, lalu di saring) • santan dr 1/2 butir kelapa parut