Torta de polenta y coco

Maria Lenu
Maria Lenu @cook_5695517
Salto

Es muy muy rica la verdad cuando me dieron la receta no me,convencia mucho pero al hacerla me encanto y a mis niños tambien es una forma diferente de que los niños coman algo que no les gusta como es asi la polenta . Ojala les guste .

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 2 tazas(de las de té) leche
  2. 2 tazas(de las de té) azúcar
  3. 3/4 tazas(de las de té) aceite
  4. 1 taza(de las de té) coco rallado
  5. 4huevos
  6. 1 cucharadaroyal
  7. 2 tazas(de las de té) polenta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En una olla mezcle la polenta, el azucar, la leche y el aceite. Lleve a fuego mediano por 3 o 4 minutos retire y deje enfriar.

  2. 2

    Por otro lado bata las claras a punto nieve.

  3. 3

    Luego que la primera preparación esta fría agregarle el coco rayado, el royal las claras batidas y las yemas.

  4. 4

    Coloque la preparación en una asadera enmantecada y lleve a horno medio durante 40 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Para decorar podemos hacerlo espolvoreando con coco rallado o azucar impalpable.

Reacciones

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Comentarios (9)

morganuja
morganuja @cook_2041729
Hola, creo que hay un grave error en la cantidad de aceite, pone 3/4 tazas
Eso se mal interpreta, me ha salido suuuuper aceitoso, osea a la basura.
Por favor especificar si es 3 o 4 tazas, 3/4 de taza.Por que tazas son varias.
Cucharadas, ml o como sea pero que quede claro.

Escrita por

Maria Lenu
Maria Lenu @cook_5695517
Salto
me gusta mucho la cocina y siempre estoy haciendo algo nuevo para mi esposo y mis bebes
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