Torta de nuez y coco. Sin gluten

Jackeline Caetano
Jackeline Caetano @jacke1203

Esta receta es la que fui mejorando según mis gustos. Y quedó muy suave y rica. Ideal para las tardes de frío para compartir con el café o té.

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 2 tazasharina de arroz
  2. 1huevo
  3. 3/4 tazanueces picadas
  4. 1 tazaazúcar rubia
  5. 2 cucharadasaceite de coco
  6. 3/4 tazaleche
  7. Royal
  8. 1/2 tazacoco rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir el huevo con el azúcar, las nueces y el aceite de coco.

  2. 2

    Incorporar la harina y el coco rallado. Agregar la leche y por último el Royal.

  3. 3

    Aceitar asadera y colocar la mezcla. Hornear a fuego lento por 40 minutos aproximadamente. A 180 grados.

Reacciones

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Comentarios

Susana Perez
Susana Perez @Supier
Hola!! Puedes decirme el tamaño del molde? Gracias!!

Escrita por

Jackeline Caetano
Jackeline Caetano @jacke1203

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