Torta bizcochuelo sin gluten

Mica Gómez @cook_18969006
Bizcochuelo SIN GLUTEN
Apto para celiacos y alérgicos a la lactosa
Paso a paso
- 1
A los huevos le separamos las yemas de las claras. Donde ponemos las yemas mezclamos el azúcar, el aceite, la ralladura, batimos todo y agregamos el polvo para hornear y la maizena. Mientras dejamos eso pronto.
- 2
En otro bowl donde están las claras agregamos una pizca de sal y batimos a mano o con batidor hasta el el merengue quedó hecho, que lo puedas dar vuelta y no se caiga.
- 3
Agregamos de a poco el merengue a la mezcla anterior hasta que se mezcle todo bien despacio con una cuchara.
- 4
Ponemos en una bandeja y arriba le agregamos la Canela bien esparcida es opcional. Lo ponemos al horno precalentado a 180° unos 30 minutos hasta que este pronto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica Gómez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/10876656
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Comentarios
Es mi primer torta desde que me descubrieron que soy intolerante al T.A.C.C y el sabor me ENCANTÓ, y le encantó a los demás que comieron y pueden comer tortas comunes.
La hice con rayadura de limón, con mousse de chocolate y baño de chocolate.
Ahora voy por la torta de chocolate y el budín de limón. Después les cuento como nos quedan, porque esto es un trabajo de equipo con mi mamá.
¿Alguien me puede decir como desmoldarlas? o ¿si no se desmoldan?
Gracias por poner tantas recetas RICAS para los que tenemos que comer sin gluten.
Hasta la próxima, besos
María José