Torta de banana y coco con harina integral y avena

Cómo siempre Karen Zubiaurre @karenZubiaurre compartiendo sus ricas recetas, sus nuevos descubrimientos o sus clásicos éxitos. Ella me recomendó ésta torta, dijo que nos iba a gustar y no se equivocó. Es bárbara, y si la comen al otro día mucho más rica aún.Espero que la hagan, seguro les gustará también.

Hola !!! Hoy para no aburrirlos con el kéfir 😅 comparto una receta de una torta que quedó muy rica, es con avena y harina integral , es muy fácil de hacer !

Me inspiré en la receta de Sandri 🌿 @soldeinvierno , tenía sobras de hacer leche de coco de un experimento con el kéfir que salió horrible 😅 y me dio vergüenza publicar🤦‍♀️ y termine tirando todo menos el coco que me había sobrado de colar la leche! Que cosa más rica la miga de la torta a pesar de que no lleva huevo no puedo creer lo rica y tierna que quedó 🤩 me sorprendió ! Le agregué una especie de crocante de nueces encima que en la foto se puede ver como más húmedo y de otro color pero las nueces casi no se notan porque las piqué bien chiquita, quedó deli🤤

La receta es de @stephie y es la mejor torta que he probado en mi vida, sin exagerar realmente es muy buena su receta! Es con harina integral y avena! El sabor que tiene es increíble si ven los ingredientes entenderán porque queda tan sabrosa, la textura de la miga me encantó queda bien tierna pero consistente no es de las tortas que se rompe toda al comer o cortar! Tienen que probarla seguro les encantará tanto como a mí, Stephie muchísimas gracias de nuevo has cambiado mis meriendas un 100 %🤩🤤😋

Esta receta es de Mamucha Silvia , si les digo que amé muchísimo esta torta me creen verdad? Sinceramente les digo que me sorprendió el sabor que tiene, hace muchos meses que no hacía una torta tan deliciosa y lo mejor es que la puedo comer sin sentirme mal después ya que no tiene lácteos y es 100 % integral 💪. Es muy fácil de hacer, no se necesita batidora eléctrica cosa que me encantó para no tener que ensuciar mucho. Jamás había probado la combinación de manzana y pasas de uva en una torta si les gustan esos ingredientes tienen que probarla la amarán tanto como yo😊.

Hola grupo!!! Buenas noches 🥱 está torta la hice para la hora del mate y fue un éxito, una miga tierna y con el dulzor justo.

La copié de una integrante del grupo, lo que cambió, es que licué los ingredientes.

#Mercado Esta es una deliciosa combinación de muy buenos sabores y un touch de ralladura de naranja, quedan Delia.Probalas y después me contas.💪💪💪

La receta original es de Cata de Palleja en su libro de "Recetas para todos los días".Ella utilizo mitad harina integral y mitad harina 0000, yo le sustitui la harina 0000 por harina de avena, y para intensificar el sabor a coco le agregué 1/2 taza más de coco rallado.Quedó espectacular y la foto no le hace honor a la maravilla de torta que hemos disfrutado en casa. Ha llovido toda la semana en Montevideo y además ya era muy tarde cuando la hice, apenas quedaba algo de luz del día. Pero créanme que es deliciosa, además de fácil y rápida de hacer.

Hola cómo están 👋👋👋, les cuento algo para desahogarme un poco😅 ... me encontraba en la cocina cansada tipo 22 horas y pico después de un día agotador en el trabajo, después de hacer como 14 muffins a pedido del peque de la casa 😅, luego de preparar 2 cenas diferentes más la vianda del trabajo para mañana y encima para completar mi día eteeerno no tenía nada para mí sin gluten ni para desayunar ni merendar 🤦‍♀️. Lo peor es que cuando estoy tan cansada empiezo a dar vueltas en la cocina abro y cierro la heladera varias veces para ver que puedo cocinarme y nada se me ocurre , de repente se me vino la inspiración y recordé unas galletitas que había preparado de la amorosa de Sandri @soldeinvierno que realmente me habían encantado pero no tenía el ingrediente principal y decidí cambiarlo por otro para probar, la verdad pensé que quedarían pasables digamos "comibles "pero nunca me imaginé publicar la receta por eso no saqué fotos , quedaron tan exquisitas tan diferentes a otras que preparé sin gluten que las quería compartir! Obviamente quería dejar escrito los ingredientes y el paso a paso porque definitivamente las seguiré haciendo por lo rápidas que son y lo deliciosas que quedaron ! Esa combinación de banana coco y canela es lo más si nunca probaron lo super recomiendo, les diría sin exagerar que las amé tanto que diría que son mis favoritas hasta ahora de todo lo que hice sin gluten😊

La receta es de Mate Amargo y me encantaron, son muy fáciles y saludables! Les comparto como las preparé paso a paso.Cuando me decidí a realizarlas me di cuenta que no me alcanzaba la avena y tuve que remplazar un poco por harina de avena, es el único cambio que le hice! Quedan apenas crocantes y tiernas adentro mis favoritas😊.

#LosjuegosdeCookpadGlobal2024. Aquí una rápida torta para el mate . Quizás hay doble publicación estaba pasando las fotos y la publique de una. Huy soy un desastre!!!🫣

Hace unos días me compre por primera vez harina de avena, el paquete me trajo 3 recetas así que empecé por la primera y quería compartirla porque realmente vale la pena, es una delicia como queda. Amé estos crepes o panqueques o como quieran llamarlos, lo mejor de todo que no lleva harina de trigo 💪y quedan tiernos como si la llevara!

#ebook2025 ame esta mini torta en una lata de arveja 5k quedo muy rica y esponjosa

Hola buenos tardes cómo están 👋👋👋Me inspiré en la receta de Sandri @soldeinvierno y tomé de base sus ingredientes ya que quería utilizar lo que sobra de colar leche de girasol, le agregué otras cosas a mi gusto y la verdad que me sorprendieron 🤩, quedaron muy sabrosas bien dulces como las quería 🤤, realmente una delicia! Sin duda que cuando vuelva a realizar leche de girasol volveré a preparar los quesitos veganos, las frilloas para hacer canelones o lasagnas y con el resto éstas galletitas! Les voy a dejar enlazada todas las recetas juntas para que si les gustan las leches vegetales puedan prepararla y no tengan que pensar en que recetas pueden usar la leche o al menos a mi me pasa que como se pone fea en pocos días hay que gastarla rápido 😅.

Torta de coco esponjosa

Salió invento hoy😅 quería aprovechar la leche de avena y coco que hice ayer comencé muy entusiasmada a mezclar un poco de cada cosa y ver que tal salían!!! Quedaron riquísimas tuve un problema en la cocción que se crecieron tanto que se juntaron todas🤣 pero lo pude resolver sin problemas! Les comparto como las hice

#mercado buscando combinaciones para aprovechar lo que queda de la leche de coco, salió esta torta bajita pero sabrosa con muy poquito azúcar y sin harina

Me compré la wafflera porque vi un montón de recetas saludables que se pueden hacer allí, obviamente que en una sartén también se pueden preparar pero no es la misma pinta 😅no quedan tan atractivos, la verdad es que me está costando encontrar cosas que sean ricas y que no tengan harina común para las meriendas de Santi, es que está extrañando sus refuerzos de jamón a la tarde 😬 y pensé que de esta manera podía variar un poco ya que solo come galletitas saladas o dulces integrales o de avena y alguna tostada integral y así voy variando pero ya lo aburre! A él siempre le gustaron los waffles, yo creo que a todos nos llama la atención un poco su novedosa y vistosa forma. Hace años tuve una wafflera pero de las chiquitas las que tienen otra forma, tengo 2 recetas publicadas con ella pero se me rompió enseguida🤦‍♀️! Por suerte fueron un éxito estos waffles 💪quedan deliciosos🤤🤤🤤 y para variar un poco me vino genial.

#Magiaenlacocina Esta creación surge en el trabajo, preparando algo rico para Juan Martín, el pequeño de 5 años que cuido, para merendar y al otro día llevar de vianda al Cole. Amo inspirarrme para Juan pues ya hace 4 años que lo cuido y lo adoro, él me llama su mamita del Corazón.😍❤️😍❤️😍❤️😍💋🌞💋🍀💋🌞💋💫💋🌞👏🍀💋🌞🍀🍀🍀🍀💪💪💪🌞🌞🌞💫💫💫💫💫💫💫💫❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Si están buscando algo dulce que se haga rápido y fácil y encima saludable, no busquen más les tengo la receta perfecta para eso😅🤩. Ayer subí la receta de tarta de zapallitos con la misma masa por si no la pudieron ver no se la pierdan es deliciosa! Con la masa que me sobró y ya tenía en el frezzer me inventé esta ricura de falsa pasta frola y quiero contarles que me encantó! El sabor del dulce aunque solo usé 2 cucharadas mezclado con el coco es espectacular! Y no se siente el sabor de la harina de avena ya que si no la han usado aún tiene un sabor particular que no es tanto de mi agrado, por eso intento mezclarla siempre porque sola no me gusta tanto!

Tenía medio zucchini en la heladera y recordé que había hecho un budín con este ingrediente hace mucho, cambié algunas cosas para hacerlo más saludable y salió la mini torta, quedó riquísima y sana!

Quedan exquisitos y con una textura y sabor a limón ❤️

#lococinonolotiro indudablemente cuando empezamos a elaborar nuestras leches vegetales vamos buscando recetas para utilizar las sobras. En mi caso coco (amo el coco 😍) y sobre todo el aceite de él. Para salir un poco de las galletitas y los budines, pensé en hacer lo que generalmente hacemos con los "restitos" 😁. Saqué foto de los ingredientes que iba a utilizar seguro, y después agregué un par más, en la lista están todos. Las manzanas también estaban un poquito feas pero rescaté un poco y le agregué 1/2.Quedó muy rica espero se animen y la hagan

tenía ganas de probar hacer los chips de chocolate 🍫🍰en una torta tipo matera realmente me sorprendio lo rica y esponjosa que quedó😋

Y volvieron las clases y las meriendas saludables😅 y bueno estoy tratando de darle menos harina de trigo común a mi hijo y como sé que el ama el dulce de batata quise engañarlo usando solo harina integral pero no tuve suerte esta vez quedó demasiado oscura se nota que es integral de solo verla, el no quiso ni probarla, tendría que haber usado mitad común mitad integral😔🤦‍♀️.

Tomé como base la receta de torta de @stephie pero le di forma de muffins porque necesitaba algo para la vianda de Santi , le puse chispas de chocolate poquitas😅 porque el todo lo que tenga chocolate lo prueba🤦‍♀️, fueron un éxito total la vianda vino vacía no dejó ni las miguitas😊. Después con la masa que me sobró hice un budín para mi con el resto de ingredientes que no le puse a los muffins, se los comparto por si le sirve a alguien la idea !

Estas galletas son las favoritas de mi hijo, obviamente que las otras saludables que subí antes ni las prueba🤣. Pero igual no se imagina que se las hice con harina integral 😉 ,al menos un poco más sanas son y realmente quedan deliciosas.

No me quedaba leche deslactosada de la que tomo y hace pila quería probar hacer leche vegetal en la sopera , una compañera del trabajo me comentó que ella hace la de almendras y tenía pendiente probar que tal quedaba! Les cuento que la parte que no me gusta de hacer leche es la de colar😅 me da pereza la verdad y también el tema de ver que hago con los restos para no tirarlos ! Por eso me pareció excelente ésta opción de hacerla así ya que no la tuve que colar! Tal cuál salió de la sopera me la tomé y les hice un vídeo para que vean la consistencia divina que quedó. Me gustó mucho me hizo recordar a mi abuela❤ ella siempre cenaba leche con avena cocida y varias veces cenamos juntas mientras conversábamos! recuerdo que me encantaba el sabor y muchas veces probé hacerla en casa para recordar esos momentos juntas y nunca me quedaba igual la consistencia😅. Ahora siento que al cocinarla así en la sopera se le parece mucho y me trajo tanta alegría tantos recuerdos 😊.

Deliciosa y nutritiva receta para empezar con todo 💪 la mañana o levantat la tarde.