Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. 2huevos
  2. 50 MLaceite oliva u otro
  3. ,3 cucharadasyogurt natural
  4. 4 cucharadasazúcar rubia o blanca
  5. Vainilla
  6. 70 gr aproximadamenteCoco rallado
  7. Harina de avena u otra
  8. 1 cucharadaRoyal
  9. 1manzana
  10. opcionalCanela

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir los dos huevos con batidora manual, luego agregar el azúcar y batir un poco más, agregar el aceite, vainilla y Entreverar. Luego agregar el yogurt y el coco rallado Entreverar
    Colocar la harina hasta formar una masa espesa. Por último agregar el Royal.

  2. 2

    Cortar la manzana y Colocar en un sartén con una cuchara de manteca y azúcar cocinar a fuego lento hasta que quede blanda y espesa el azúcar

  3. 3

    Una vez pronta la manzana dejar entibiar.
    Colocar en una budinera la mitad de la masa y luego la manzana que habíamos reservado, luego agregar el resto de la masa y llevar al horno por 35 minutos aproximadamente

  4. 4

    Una vez que está dorado dejar enfriar y pronto para comer

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Escrita por

adriana
adriana @adriana

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