Torta vegana de COCO

Lilian @lalilita_cocinera
Rápida y fácil, una torta para merendar o tomar mate. No es una receta propia alguien me la pasó y quise compartirla
Paso a paso
- 1
Mezclar el coco, el azúcar y el aceite
Revolviendo para que todo se humedezca bien - 2
Agregar la harina y el agua o leche vegetal. Yo le puse un poquito menos de 1 taza (siempre usando la misma que usé para medir todo lo demás); pero hay que poner poco a poco Debe quedar una.mezcla más bien pastosa, pero que pueda volcarse en la asadera
- 3
Revolver y agregar por último el polvo de hornear. Batir un poco más
- 4
Poner en tortera aceitada y enharinada (20 cm diámetro aprox.)
- 5
Hornear hasta que pinchando el centro con un palillo de brochete dslga limpio
- 6
Listo!! A degustarla sola o con dulce de almendras o dulce de leche vegano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lilian le encantará ver cómo quedó.
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