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Ingredientes

45 min
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 cucharaditavainilla
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 1 tazaagua
  6. 1 taza y mediaharina
  7. 1 cucharadapolvo de hornear
  8. 1 tazacoco rallado
  9. 3 cucharadascacao

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Empezamos prendiendo el horno.
    Poner en un bowl los huevos y el azúcar. Batir hasta espumar

  2. 2

    Agregar agua, aceite y vainilla. Mezclar bien.

  3. 3

    Sumamos harina y polvo de hornear. Queda bastante líquida. Hay que confiar en el proceso.

  4. 4

    Agregamos el coco y mezclamos.

  5. 5

    Ponemos aceite y harina en la tortera y volcamos 3/5 de la mezcla

  6. 6

    A los 2/5 le agregamos el cacao, y volcamos sobre la otra mezcla generando un diseño libre jaja

  7. 7

    Llevamos al horno hasta que al pinchar salga el palillo seco.
    En mi horno a gas más o menos unos 20 minutos a fuego medio.

  8. 8

    Dejar enfriar antes de desmoldar.

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Escrita por

Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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