Pechuga de pollo con champiñones y appletiser

Ponemos parte del sobre de crema de champiñones en un plato medio hondo y pasamos los filetes de pechuga como si los rebozaramos.

En una sartén con un poco de aceite pasamos los filetes de pechuga para que se doren un poco ti y reservamos en una cazuela de diámetro grandito.

Pochamos la cebolla previamente cortada en juliana en otra sartén con algo de aceite. Y luego la pasamos a la cazuela donde teníamos la pechuga.

Los champiñones ponemos cantidad al gusto, podemos pasarlos por un poco del polvillo de crema de champiñones que nos ha sobrado en el plato. Pasamos todo a la sartén y doramos. Una vez hechos van a la cazuela.

En la sartén añadimos 1 vaso de appletisser y 1 vaso de de vino blanco. Subimos el fuego hasta que burbujee. Aquí podemos añadir algo de sal y pimienta. Y una vez burbujea pasados 2 o 3 minutos lo pasamos a la cazuela.

Finalmente ponemos la cazuela al fuego y llevamos a ebullición, removemos y bajamos el fuego a medio bajo. Pasados unos 7 minutos, apagamos el fuego y tapamos. Y a disfrutarlo.