Làm nóng chảo với 2 muỗng dầu ăn.sau đó cho phần bột cà ri vào đảo đều đến khi có mùi thơm.tiếp đến cho hành tây vào xào chín sơ.sau đó cho hết chỗ tôm vào xào,đảo đều để tôm chín.nêm nếm gia vị,muối,đường,hạt nêm vừa ăn.cuối cùng cho lá quế vào đảo đều và tắt bếp..cho ra đĩa dùng cùng cơm trắng..