Nấm Xúc Bánh Đa Chay

Name: Nấm Xúc Bánh Đa Chay
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr nấm đùi gà; 2 tai nấm mèo; 1-2 cây sả; 1-2 trái ớt (cay tuỳ thích); 1 m canh dầu hào chay; 1/2 mcf bột ngọt; 1/2 mcf hạt nêm chay; 1/3 mcf đường; Ít tiêu, hành lá, ngò rí; Bánh đa

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

🍄Bánh đa giòn rụm hoà nguyện với vị ngọt từ nấm cũng sần sật thấm vị đậm đà. Ăn vã (không) hay ăn với cơm đều ngon😋😋😋
#bepvang

Xem thêm

Nấm Xúc Bánh Đa Chay

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

🍄Bánh đa giòn rụm hoà nguyện với vị ngọt từ nấm cũng sần sật thấm vị đậm đà. Ăn vã (không) hay ăn với cơm đều ngon😋😋😋
#bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 người

200 grnấm đùi gà
2 tainấm mèo
1-2 câysả
1-2 tráiớt (cay tuỳ thích)
1 m canhdầu hào chay
1/2 mcfbột ngọt
1/2 mcfhạt nêm chay
1/3 mcfđường
Íttiêu, hành lá, ngò rí
Bánh đa

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Nấm mèo ngâm nở mềm,cắt bỏ gốc, cắt nhỏ. Nấm đùi gà ngâm nước muối pha loãng rửa sạch cắt hạt lựu. Sả, ớt, đầu hành lá rửa sạch băm nhỏ
2

Cho ít dầu vào chảo phi thơm đầu hành lá và sả ớt, cho nấm vào xào nêm tất cả gia vị đảo đều. Nấm rất mau chín, nếm thử vừa khẩu vị thêm tiêu tắt bếp. Xong
3

Cho nấm xào ra dĩa. Lấy bánh đa xúc ăn thôi. XIN MỜI CẢ NHÀ 💁