Sò điệp áp chảo với tỏi và rau quế

Món này mình áp chảo theo website này. https://www.inspiredtaste.net/37110/garlic-basil-seared-scallops/. Theo công thức thì cho tỏi, bơ sau khi sò chín nên không bị khét. Mình nêm cho người ăn kiêng nên hơi nhạt không dùng bơ, và lưu lại đây để sau này có ý tưởng khi bí kb nấu gì
#ankieng

Xem thêm

Sò điệp áp chảo với tỏi và rau quế

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 cupsò điệp
1 nhúmrau quế
1 téptỏi băm nhuyễn
Pha hh bột tỏi
1 mcfbột tỏi
1 nhúmmuối hồng
1/4 mcftiêu xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rả đông sò điệp rồi lau khô. Nvl chuẩn bị sẵn để qua 1 bên
2

Luộc carrot và rau kale và nướng khoai trong lò
3

Chảo thật nóng cho xíu dầu vào rồi cho sò vào. Nấu mỗi mặt 5p. Nếu thích vàng thì để cho vàng mặt rồi mới trở giống clip.
4

Khi trở mặt sò thì cho hh bột tỏi bên trên lên trên mặt sò đã áp lúc đầu. Sau đó áp tiếp mặt thứ 2. Sau 5p bỏ tỏi xào cho thơm rồi cho rau vào tắt bếp
5

Xong cho rau củ, khoai và sò lên dĩa rồi xực phàn nhe!