Cá ngừ kho thơm cà

Name: Cá ngừ kho thơm cà
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 lát (0.5 kg) Cá ngừ tươi; 1/4 quả Thơm; 1-2 quả Cà chua; Ớt tươi; Hành hoa; Gia vị mắm, tiêu, muối, bột ngọt

Owl @cook_17507667

Quy Nhơn

Cá ngừ kho thơm cà

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người ăn

2 lát (0.5 kg)Cá ngừ tươi
1/4 quảThơm
1-2 quảCà chua
Ớt tươi
Hành hoa
Gia vị mắm, tiêu, muối, bột ngọt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá rửa sạch để ráo nước, chiên vàng mặt gắp ra đĩa.
2

Cho hành, ớt vào phi thơm
3

Cho cà chua thơm cà và gia vị vào đảo đều tới khi cà chua chín.
4

Cho cá vào nồi đất, đổ hỗn hợp cà chua vừa đun vào, thêm nước vừa bằng mặt cá. Đun sôi, cho nhỏ lửa 10 phút là được. Cắt hành hoa vào
5

Có thể ăn với cơm hoặc bún.