Cá hấp gừng

Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030

Cá điêu hồng có rất nhiều cách chế biến nhưng chỉ có 1 con cá mà nhiều người ăn sẽ không đủ nên phải thêm nhiều thứ kèm theo mình chon cá hấp gừng vừa thơm vừa bán được mùi tanh của cá#bepsinhvien

Cá hấp gừng

29 bếp khác đang định nấu món này

Cá điêu hồng có rất nhiều cách chế biến nhưng chỉ có 1 con cá mà nhiều người ăn sẽ không đủ nên phải thêm nhiều thứ kèm theo mình chon cá hấp gừng vừa thơm vừa bán được mùi tanh của cá#bepsinhvien

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá mua về rửa sạch cắt trái chanh chà vào cá.cá sẽ thơm và sạch nhớt.để ráo.ngâm nấm mèo cho nở cắt gôc rửa sạch cắt miếng to.nấm đùi gà luộc sơ chẻ bản.nếu ăn miến thì ngâm miến.ướp cá với tỏi phi gốc hành chút rượu gừng dầu hào nước tương đường độ chừng vừa ăn và hơi cứng để khi thấm qua miến nams sẽ vừa.ướp xong haps cá chung với nấm mèo và nấm đùi gà.khi cá chín nêm lai cho vừa ăn.lúc này nếu ăn miến mới cho lên.không hấp miến chung vì miến sẽ rã không ngon

  2. 2

    Cá chín cho đầu hành thêm gừng thêm rau cần tàu vào đạy ùm cho xanh cho miến chín rồi cho ra dĩa cho tiêu lên.món này ăn được nhiều người vì ngoài cá còn có nhiều nguyên liệu khác mà người miền tây gọi là đồ bổi#bepsinhvien

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự