Cá trê hấp mắm gừng

Name: Cá trê hấp mắm gừng
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250 g (1 con) cá trê; 1 củ gừng; 100 g miến khô; 3 trái ớt; 2 củ hành; nước mắm, hạt nêm, bột ngọt

Trịnh Xuân Niên @cook_4663153

Món nhậu cưc đơn giãn và dễ chế biến theo cách chân quê với cá trê hấp

Xem thêm

Cá trê hấp mắm gừng

Trịnh Xuân Niên @cook_4663153

Món nhậu cưc đơn giãn và dễ chế biến theo cách chân quê với cá trê hấp

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 phần ăn

250 g (1 con)cá trê
1 củgừng
100 gmiến khô
3 tráiớt
2 củhành
nước mắm, hạt nêm, bột ngọt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Cá trê làm sạch ruột, xát qua muối cho bớt nhớt rồi rữa sạch để ráo nước
2

Gừng, ớt trái xay nhỏ, trộn đều với gia vị vừa đủ vào chén để sẵn. Miến khô cho ngâm qua nước lạnh
3

Cho cá trê lên nồi hấp khoảng 10phút, cho miến vào hấp cùng với cá, đợi cá chín ta rưới đều gia vị gừng ớt lên cá vừa hấp rồi cho ra dĩa.
4

Thưởng thức hương vị chân quê các bạn nhé