Rau muống chua ngọt

Mai Ro
Mai Ro @maihoanghp
Hà Nội

Rau muống chua ngọt

26 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 mớrau muống đỏ, loại mầm, thân to
  2. 1/2 củcà rốt
  3. 4-5 củhành tím
  4. 4-5 nhánhtỏi lớn
  5. 1 tráiớt sừng đỏ
  6. 500 mlnước
  7. 15 gmuối
  8. 70 grđường
  9. 120 mldấm tự nhiên

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho nước + dấm + đường + muối --> đun sôi 5 phút, tắt bếp, để nguội.

  2. 2

    Rau muống ngắt bỏ lá, cắt khúc 4cm. Đun nồi nước sôi, trần rau muống, thấy rau đổi màu, là vớt ra, chỉ khoảng 1.5-2 phút thôi, thả rau vào thau nước đá.

  3. 3

    Rau nguội hoàn toàn, vớt ra cho ráo. Thái ớt sừng, thái lát tỏi và hành, tỉa hoa cà rốt.

  4. 4

    Xếp một lớp rau muống, một lớp hành tỏi ớt cà rốt đến hết. Đổ nước dấm vào. Đậy nắp 1 ngày là ăn được. Ngày hôm sau thì cho hộp vào tủ lạnh.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mai Ro
Mai Ro @maihoanghp
vào
Hà Nội
Một bà mẹ ưa bày vẽ
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự