Bún Mọc
Mình nấu dã chiến cho chồng ăn thôi , đơn giản không cầu kì.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xương ống heo xóc muối rửa sạch, để ráo. Trụng sơ qua nước sôi.
- 2
Đổ nước ninh xương nêm chút muối + bột ngọt. Đợi nước sôi, hớt sạch bọt rồi cho đường phèn, hành tây vào nồi, hạ lửa nhỏ hầm cho xương mềm.
- 3
Giò sống nêm chút gia vị(muối, bột ngọt), đập dập đầu hành + hành lá cắt nhỏ + nấm mèo (ngâm nước, xắt nhỏ) + tiêu, trộn đều
- 4
Xương mềm, nêm lại cho vừa ăn (không dùng bột nêm vì làm nồi nước lèo bị đục) thêm chút dầu điều vào nồi nước dùng rồi thả mọc vào. Vậy là xong
Các Món Tương Tự
-
Bún mọc sườn Bún mọc sườn
Món này nó siêu siêu dễ luôn đó mọi người. Mình nấu bằng instant pot có 20 phút là xong thôi 😋
-
Bún mọc sườn Bún mọc sườn
Trong tất cả các loại bún thì ông xã em mê món này nhất. Kiểu nước dùng thanh nhẹ, không béo, mọc giòn giòn, ăn kèm rau xà lách (món khoai khẩu của anh í) . Cứ thích thì chìu thôi, lăn ngay vào bếp nấu liền lun. Món này nấu cực đơn giản.
-
Bún mộc ai ơi.. Bún mộc ai ơi..
Bún trắng sợi mềm trắng tinh....nước vàng óng ánh gợn hình nhớ thương....Dẻo tay đảo sợi bún mềm....Anh nấu cho nàng một bát bún mộc mến thương.. :)
-
-
Bún chả cá Bún chả cá
#Cookpadapron2025Khi cả nhà đã ngán cơm mà không thời gian nấu những món ăn cầu kỳ thì hãy thử nấu món bún chả cá cực đơn giản nhưng vẫn thơm ngon, hấp dẫn này nhen 😋
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10476741
Bình luận