Ghẹ luộc kèm trứng cút lộn

minh! @minh
Một buổi chiều mưa gió mua được ghẹ tươi và trứng cút lộn nên phải xử lý ngay thôi!
Ghẹ luộc kèm trứng cút lộn
Một buổi chiều mưa gió mua được ghẹ tươi và trứng cút lộn nên phải xử lý ngay thôi!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa ghẹ qua vài lần nước chảy từ vòi, cắt hết thung, để ghẹ và trứng cút lộn vào nồi, cho nước xâm xấp mặt trứng, đừng đổ ngập ghẹ nhé! Bật lửa to, đóng nắp nồi.
- 2
8 phút sau!
- 3
Ghẹ và trứng cút lộn đều có thể chấm với muối tiêu chanh nếu thích! Nhà mình thì ăn lạt nên chỉ ăn không thôi cũng đã thấy ngon và vừa miệng lắm rồi ;)
Các Món Tương Tự
-
Trứng cút lộn xào me Trứng cút lộn xào me
Trứng cút lộn luộc bằng nước dừa tươi ăn rất ngon và ngọt nhưng ăn ko hết nên "thêm mắm dặm me" cho khác đi...hehe#5hthu5#monnhaunhanhvare NgaLe -
Ghẹ hấp sả Ghẹ hấp sả
Dạo gần đây đang có dịch lợn mà gia đình em có đủ con nhỏ và bầu bí nên bỏ ăn thịt lợn cả tháng nay vì sợ . Nên mỗi ngày đều nghĩ xem hôm nay ăn gì , nhân cái ngày chồng không có nhà nên mua ghẹ về 2 mẹ con chén, em thì chưa làm ghẹ bao giờ nên phải mày mò mấy clip trên youtobe để làm sạch ghẹ 😬😬 Trần Thị Tuyết Trinh -
Thịt bọc trứng cút chiên xù Thịt bọc trứng cút chiên xù
Thay đổi khẩu vị ngày mưa nhà mình chỉ còn bột xù nên mình làm trứng cút bọc thịt chiên xù cho nhanh#bepvang Huyen le Tran -
-
Bánh canh bột lọc Bánh canh bột lọc
#bepdonghuong #danangNgoài Miền Trung thì cứ được ăn cá tươi hầu như quanh năm, buổi sáng đi chợ hay có ghẹ nhỏ rất tươi, mình mua về xay lấy nước nấu bánh canh, thêm cả bã trầu, trứng cút. Bếp của Quỳnh -
Thịt Bọc Trứng Cút Kho Dừa Tươi Thịt Bọc Trứng Cút Kho Dừa Tươi
Chỉ với trứng cút, thịt & giò sống chúng ta đã món ngón ngon cho cả người lớn và các bé trong nhà mình... Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
Trứng cút luộc và cách bóc trứng siêu nhanh Trứng cút luộc và cách bóc trứng siêu nhanh
Mình học lỏm được cách bóc trứng này trên mạng nên bữa nay làm thử! Công nhận hiệu quả ghê! minh! -
-
Ghẹ và tôm mũ ni luộc cạn với sả Ghẹ và tôm mũ ni luộc cạn với sả
Đi ngang chợ Cầu Sấu, gần cảng Vịnh Đầm lúc chừng 4h chiều, tôm cá hải sản vừa lên, tươi ngon mơn mởn. Nghe bà con ở đây nói cứ chừng 3h-4h chiều là hải sản về tới, tươi mới mỗi ngày. Bí quyết mua được ghẹ ngon là bóp vào phần dưới ở bụng ghẹ, chỗ gần nối ra với 2 càng nhỏ có đầu tròn. Chỗ đó mà bóp vào cứng ngắc là bảo đảm ghẹ ngon, thịt không bị “óp”. Và thường nhà mình thích ghẹ đực vì ghẹ cái thường có nhiều trứng, nhà mình không thích chọn.Luộc cạn là phương pháp mình nghĩ ra vì khi luộc cạn thì nước ngọt từ hải sản gần như không mất đi tí nào, ăn ngon hơn hấp.#ebepvang minh! -
Cút lộn xào giấm Cút lộn xào giấm
#TapDeVang23Món này cách làm tương tự món Cút lộn xào me, thay bằng giấm táo có vị thanh thanh và làm cũng nhanh hơn. Cả nhà hãy thử nhé! Annie Vo -
Thịt Kho Trứng Cút Thịt Kho Trứng Cút
Gần Tết rồi, ngoài thịt kho trứng vịt thì mình thay bằng trứng cút vì các cháu nhỉ rất thích trứng cút và kể cả mình... Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
Trứng cút xào me Trứng cút xào me
Mình ăn trứng cút xào me ở vài chỗ rồi nhưng không biết sao vị của nó không làm mình thỏa mãn lắm, nên mình đã quyết định tự làm ở nhà để hợp khẩu vị hơn. Do mình không muốn ăn cút lộn, nên mình luộc cả trứng cút luôn. Kim Anh
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10611803
Bình luận