Mì ý đem luộc mềm vớt ra ướp hành phi thơm.thịt bò bằm ướp với bột nêm tiêu hành tây bằm và chút đường dưa leo lựa trái non xắt hột lựu phi tỏi thơm cho thịt bò vào xào tái trút ra.chảo trống cho dầu tỏi vào cho cà hộp vào cho lượng nước vừa đủ rồi nêm thêm bột nêm đầu hào đường cho vừa ăn cho thịt bò nhắc xuống cho dưa leo hành lá vào.lót cải xoăn vào dĩa cho mì lên trên cho thịt bò sauce cà vào để ngò lên là xong