Lẩu thịt cò

Name: Lẩu thịt cò
Yield: 6 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 8 con Cò; hành khô, tỏi khô, sả; tiêu, ớt tươi; Hạt nêm, mì chính; Rau cải đắng, cải xanh; 2 gói Gia vị thuốc bắc

Ngô Diệc Phàm @cook_18867962

Ngày hôm Nay

Xem thêm

Lẩu thịt cò

Ngô Diệc Phàm @cook_18867962

Ngày hôm Nay

Đã lưu

Nguyên Liệu

6 người ăn

8 conCò
hành khô, tỏi khô, sả
tiêu, ớt tươi
Hạt nêm, mì chính
Rau cải đắng, cải xanh
2 gói Gia vị thuốc bắc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

8 con cò vặt lông sạch sẽ, thui rơm xong mổ sạch sẽ, ướp muối trắng rửa cho hết mùi tanh
2

Gia vị có hành khô, tỏi khô, sả, đập dập băm nhỏ, cho ít hạt tiêu, ớt tươi 1 quả băm nhỏ, hạt nêm, mỳ chính trộn đều với thịt cò ướp 30p bầy ra đĩa, rau cải đắng, cải xanh
3

Nước dùng linh xương ống, sả 4 củ đập dập cắt đôi, gia vị thuốc bắc 2 gói thả vào mùi thơm ngon