#Bepvang(Tuần 27)Hôm nay trời lại mưa cả ngày. Mình chợt thèm món gì nóng nóng, có nước để húp và dậy mùi thơm để hít hà cho ấm thôi! Mà nhanh nhất chắc chỉ có lẩu thôi à! Và thế là món "Lẩu chao khoai môn" đã có ngay và luôn đó nha! Khoai môn bùi bùi, đậu hũ béo béo, nấm dai và ngọt, nước lẩu hòa quyện với chao vị chua béo rất thanh...Thêm mẹt rau tươi rói nhúng lẩu nữa thì...quên mưa! Ôi sao mà ngon dữ...😀

#bepvangNui luộc mềm, nấu với nước hầm củ quả cùng nấm, đậu cho ra vị nước rất ngọt.

Ăn món gì sướng nhất mùa thu đông 🍂 này nhỉ?Có lẽ là cháo khoái Hải Phòng - món ăn vặt của tuổi thơ của không ít người!Riêng mình giờ mới ăn lần đầu mà tự nấu nên khoái lắm! ☺️Có lẽ đặc biệt ở đây là màu cháo xanh mát mắt bởi vị rau ngót hay lá dứa, và không thể thiếu vị bùi bùi của đỗ xanh và hành phi! Sự kết hợp quá tuyệt vời này tạo nên món cháo ngon tuyệt, có từ trăm năm trước đây rùi nên đi xa HP ai cũng nhớ!

#Bepvang(Tuần 15)Cả ngày nay trời hết mưa rồi lại nắng, mà lại đúng ngày công chuyện bộn bề nên mình cứ đi đi về về rồi hứng trọn nắng mưa vậy hà! Cũng may mà có tô cháo nóng nên người khỏe hẳn ra đó nha!Cháo nấu hơi nở hạt cùng nấm hương, chút kê và đậu xanh bùi bùi, beo béo, rắc hành ngò, rau răm, hành phi và tiêu nữa...ôi sao mà thơm nức hà! Ta nói nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngon lắm đa. 😋

Lần đầu được cho vài con bào ngư. Liền vô bếp nấu cháo cho cả gia đình ❤️Do mình mới tập nấu ăn rất sợ nêm bị quá tay nên trong quá trình nấu mình chỉ sử dụng nước mắm và hạt nêm thôi

#bepvangHây..zaaa! Có công vun xới, có ngày hưởng rau là đây mà! 😄. Sáng nay mình mới thu hoạch rau mầm cải đỏ thế là trưa nay đã có ngay một món cuốn ngon lành rồi đó! Mầm cải tươi ngọt, lạp xưởng nhà làm chắc nụi chiên cho sém vàng thơm ơi là thơm, cuộn cùng các loại rau củ giòn giòn, chấm cùng sốt bơ đậu phộng béo béo nóng hổi nữa thì... Ôi sao mà ngon dữ! Yummy...😋

Đây là một món được làm ra dựa trên những gì đang có sẵn trong tủ lạnh. Và cũng rất may được các con ủng hộ nhiệt liệt, ăn hết tôm, để dành cho mẹ ăn nui muốn ná thở :)) đùa chứ mấy bé cũng thích phần nui mà có điều ăn tôm nhiều quá nên không ăn được nui nhiều nữa! Quan trọng là lại một bữa ăn đầy tiếng cười!Món này chỉ nêm có xíu muối lúc luộc nui, còn lại là vị mặn ngọt bùi tự nhiên từ bơ, tôm, và phô mai.#bepvang

Bữa tối đủ chất nhanh gọn, cho hết vào khay nướng và ta-da, thịt gà juicy hết xảy, da giòn rụm bóng bẩy ăn kèm khoai tây và cà rốt mềm ngọt.

Nui xào xúc xích – món ăn nhanh gọn, dễ làm.Nui mềm, xúc xích béo, thêm chút hành tây, cà rốt cho ngọt thơm. Vậy là đủ đầy cho một bữa ăn ấm bụng, nhẹ nhàng.

Món cháo này là vừa có vị tươi ngon của nấm đùi Gà và dai thơm của nấm hương, lại thêm màu sắc bắt mắt, hấp dẫn từ cà rốt. Còn chần chừ gì nữa mà chưa thực hiện ngay.

#Bepvang(Tuan 15)Mấy ngày nay việc nào cũng vào giai đoạn nước rút nên mình có hơi đuối. Những lúc thế này chỉ thèm tô cháo nóng để ăn cho lại sức thôi. Nói là cháo hải sản nhưng điểm nhấn lại là ở phần rau cải xắt nhuyễn và đầu hành lá cộng gừng phi vàng đó nha. Chỉ cần nấu 1 nồi cháo trắng đơn giản, khi nào gần ăn thì cho hải sản và rau cải vào nấu chín, múc ra tô, rắc hành ngò, hành gừng phi và tiêu lên rồi trộn đều. Từ từ thưởng thức từng muỗng cháo nóng hổi, cay cay, thơm nức chợt thấy ấm lòng và khỏe hẳn ra! Yum...yum...😋

Món súp nui nóng cho những ngày trời mưa lạnh, đơn giản ngon bổ rẻ và dễ nấu