Xôi bọc thịt viên
Vi Nguyen @Vinguyen1296
Đây là một trong số những món ngon xuất xứ từ Hồ Bắc, Trung Quốc thể hiện sự đoàn viên trong ngày Tết Nguyên Đán!
Xôi bọc thịt viên
Đây là một trong số những món ngon xuất xứ từ Hồ Bắc, Trung Quốc thể hiện sự đoàn viên trong ngày Tết Nguyên Đán!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm gạo nếp qua đêm hoặc trước khi nấu 4 tiếng.
- 2
Thịt nên chọn loại thịt xay có mỡ vì khi hấp xôi sẽ mềm hơn nhờ có lớp mỡ trong thịt khiến viên xôi sẽ thơm và đậm hơn. Trộn thịt với hành lá, gừng, củ năng (nếu có) thái nhỏ, rượu nấu ăn, dầu mè và nêm nếm gia vị. Để thịt vào ngăn mát tủ lạnh trong 15-20’ để ngấm gia vị
- 3
Viên thịt thành viên nhỏ và lăn qua gạo nếp. Đem hấp 20-30’ ở lửa vừa rồi thưởng thức nóng với nước tương! Chúc các bạn ngon miệng!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11085380
Bình luận