CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Xôi 4 màu của mẹ ❤
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Xôi 4 màu của mẹ ❤.

Xôi 4 màu của mẹ ❤

Bếp mẹ Hoàng Anh
Bếp mẹ Hoàng Anh @cook_19568555
TP HCM

Con gái kêu con thèm xôi mẹ ơi! Mẹ làm món xôi 4 màu với các mùi hương và vị khác nhau từ gấc chín đỏ, safron và nghệ vàng ươm, xanh xanh của trà matcha, tim tím từ hoa đậu biếc, vị béo của dừa, đậu phộng quyện vào nhau và thơm thơm của hoa và trà ngây ngất 🥰

Con gái kêu con thèm xôi mẹ ơi! Mẹ làm món xôi 4 màu với các mùi hương và vị khác nhau từ gấc chín đỏ, safron và nghệ vàng ươm, xanh xanh của trà matcha, tim tím từ hoa đậu biếc, vị béo của dừa, đậu phộng quyện vào nhau và thơm thơm của hoa và trà ngây ngất 🥰

Xem thêm

Xôi 4 màu của mẹ ❤

Bếp mẹ Hoàng Anh
Bếp mẹ Hoàng Anh @cook_19568555
TP HCM

Con gái kêu con thèm xôi mẹ ơi! Mẹ làm món xôi 4 màu với các mùi hương và vị khác nhau từ gấc chín đỏ, safron và nghệ vàng ươm, xanh xanh của trà matcha, tim tím từ hoa đậu biếc, vị béo của dừa, đậu phộng quyện vào nhau và thơm thơm của hoa và trà ngây ngất 🥰

Con gái kêu con thèm xôi mẹ ơi! Mẹ làm món xôi 4 màu với các mùi hương và vị khác nhau từ gấc chín đỏ, safron và nghệ vàng ươm, xanh xanh của trà matcha, tim tím từ hoa đậu biếc, vị béo của dừa, đậu phộng quyện vào nhau và thơm thơm của hoa và trà ngây ngất 🥰

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

  • 4 bátgạo nếp
  • Đỏ: Gấc
  • Xanh: trà matcha
  • Vàng: Hoa Safron và bột nghệ
  • Tím: Hoa đậu biếc
  • 100 gramđậu phộng rang sẵn
  • 300 gramdừa
  • 150 gramhạt sen
  • Đường, muối
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gạo nếp ngâm 6 tiếng cho chút muối. Lấy gạo chia làm 4 phần sau khi đã ngâm và bỏ nước. Dừa lấy 1 chút để riêng rắc lên xôi khi ăn, còn lại lọc nước cốt với nước xôi lấy 1/2 bát. Hạt sen rửa sạch bỏ lõi.

    Hình bước làm 1 của món Xôi 4 màu của mẹ ❤
    Hình bước làm 1 của món Xôi 4 màu của mẹ ❤
  2. 2

    Gấc chín lấy phần thịt gấc bỏ hột khoảng 3 muỗng canh trộn vào phần gạo 1. 1 muỗng cà phê bột trà xanh matcha trộn phần gạo 2. Ngâm 10-15 cọng Safron với 1 chút xíu nước sôi chờ ra màu vàng trộn vào phần gạo 3, có thể thêm chút bột nghệ tăng độ vàng. Hoa đậu biếc 6-8 bông pha 1 chút nước nóng, khi hoa ra màu lấy phần nước trộn vào phần gạo 4. Chờ 20 phút để gạo thấm màu.

    Hình bước làm 2 của món Xôi 4 màu của mẹ ❤
  3. 3

    Bắc chõ hấp, đổ 1 lít nước nấu sôi, dùng 2 chiếc đũa chia chõ làm 4. Chia hạt sen 3 phần trộn vào 3 phần gạo đã ngâm (trừ gấc). Đổ 4 phần gạo từng phần vào chõ hấp.

    Hình bước làm 3 của món Xôi 4 màu của mẹ ❤
  4. 4

    Đậu phộng bỏ vỏ giã nhuyễn cho ra chén. 1 chén đường cho thêm chút muối. 1 chén dừa nạo.

    Hình bước làm 4 của món Xôi 4 màu của mẹ ❤
  5. 5

    20 phút kiểm tra gạo đã chín, xới nhẹ rưới nước cốt dừa lên xôi, nếu bạn thích ngọt có thể rưới thêm chút nước đường lên xôi đã chín. Hấp thêm 10 phút cho nước dừa thấm và kiểm tra xôi đã dẻo và khô vừa ăn thì tắt bếp.

    Hình bước làm 5 của món Xôi 4 màu của mẹ ❤
  6. 6

    Xới xôi ra đĩa thưởng thức cùng với đậu phộng, đường chút muối, dừa nạo.

    Hình bước làm 6 của món Xôi 4 màu của mẹ ❤
    Hình bước làm 6 của món Xôi 4 màu của mẹ ❤
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Bếp mẹ Hoàng Anh
Bếp mẹ Hoàng Anh @cook_19568555
vào 05 Tháng mười hai, 2019 10:58
TP HCM
Tôi luôn bị mê mẩn bởi những món ăn ngon, đẹp mắt, mùi vị cuốn hút. Là 1 người thích thưởng thức nhiều hơn vào bếp. Rồi 1 ngày, tình yêu nấu nướng xuất hiện trong căn bếp của tôi. Học hỏi và được chia sẻ cảm hứng từ những món ăn chúng ta đặt tình cảm vào đó, đặc biệt khi làm vì ai đó thật là một điều tuyệt vời ❤
Xem thêm

Bình luận

Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Xôi Bốn Màu Của Mẹ

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Trang trí Bánh sinh nhật Khủng long 🦖🦕
  2. Khoai Lang Nướng Phô Mai
  3. Gà Hấp Bí Đỏ Mini
  4. Bánh Cà Rốt Dimsum
  5. Thịt Gà Sốt Chua Ngọt
  1. Đồ ăn vặt phomai
  2. Bánh Brownie #TeamTrees
  3. Cà ri bò hầm
  4. Bánh rán yến mạch
  5. Bánh xèo chay
  1. SP.0410 - Bún Vịt Nấu Chao
  2. Canh kiểm
  3. Kho chay
  4. Đồ ăn vặt phomai
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11146927
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close