Dằm nát chuối, đừng xay nhe.

Bật lò nướng 160-175 độ C trong 15 phút. Quết bơ hoặc dầu ăn vào khuôn, xong cho tí bột lên dàn đều khắp khuôn để bánh không bị dính. Hoặc có thể lót giấy nến nè.

Cho đường, sữa tươi, trứng gà, dầu ăn (hoặc bơ lạt đun chảy) vào hỗn hợp chuối, trộn đều he. Lúc này bạn có thể nếm thử hỗn hợp xem vị ngọt có vừa ý bạn chưa.

Trộn hỗn hợp khô gồm bột mì, baking soda và muối ăn. Xong ray bột vào hỗn hợp chuối. Dùng phới lồng trộn cho bột và chuối thật đều tay, cho đến khi thấy hỗn hợp mịn mượt.

Bạn thích topping thì có thể thêm chocolate chip hoặc nho khô..... vào nha. Mình thì thêm chocolate chip ☺️

Cuối cùng đổ hỗn hợp bánh của mình vô khuôn. Rắc tí chocolate trên mặt cho đẹp. Xong nướng trong lò 60 phút hen. Thấy mặt bánh vàng đều,mặt bánh có độ đàn hồi, lấy tăm xiên thử thấy không dính là bánh chín rồi nghen hihi.