Xương ống heo mua về rửa sạch sẽ bằng muối rồi trộn lại nước sôi lấy ra bỏ vào trong nồi chế nước vào hơi nhiều nấu lấy nước ngọt tôm cắt bỏ đầu thịt heo xắt mỏng mực làm sạch rồi cắt miếng vừa ăn

Nấu xương heo xong rồi thì lược nước qua nồi khác bỏ xương lấy nước thôi nấu nước sôi thì cho gói lẩu Thái vào cho nước khóm vào bỏ tí xíu muối đường bột ngọt nêm nếm sao cho vừa ăn

Rau muống cắt khúc vừa ăn rau nhút lấy phần trên bỏ vú + mắt cắt khúc vừa ăn rồi đem đi rửa cần ống cắt khúc vừa ăn rồi cũng đem đi rửa

Bắt nồi nước lẩu lên bếp bỏ tôm vào một hồi thì bỏ mực thịt heo vào nấu đến khi tôm mực thịt chín thì bỏ rau vào